Названа неожиданная опасность чрезмерного употребления соли Излишнее употребление соли связали с развитием слабоумия. В Национальном Институте неврологических расстройств и инсульта ученые обнаружили новую опасность соли. Специалисты узнали, что высокое потребление соли вызывает когнитивные нарушения вплоть до деменции. Были проведены исследования на мышах, которые употребляли в пищу много натрия. У них начали проявляться симптомы слабоумия. Соль…