Какие продукты вызывают старение — Медицина 2.0
Испанские ученые из университета Наварры рассказали о продуктах, которые провоцируют преждевременное старение. По их словам, частое употребление ультраобработанной пищи, включая жареное мясо и фастфуд, вызывает слишком раннее старение клеток. Диетолог Елена Соломатина согласилась с выводами экспертов, напомнив, что продукты питания, которые термически обработаны в масле, образуют канцерогены, которые, кроме прочего, разрушают коллаген — белок, составляющий…