Развенчаны популярные мифы о вреде сала
О некоторых мифах пора забыть. Сало, считающееся исконно украинским продуктом, на самом деле очень популярно у многих народов. К примеру, белорусы употребляют «сала», немцы — «шпек», балканские славяне — «сланину», поляки — «слонину», американцы — «фэтбек», и т. д. А итальянцы умеют творить из сала свои национальные гастрономические шедевры, такие как Lardo di Colonnata или…