Рекомендации ученых из Швеции и Австралии. Шведские и австралийские ученые провели исследование, чтобы выяснить, какой образ жизни помогает предотвратить заболевания почек. Всего 6 простых рекомендаций. Исследователи провели метаанализ более 100 научных работ и выяснили, какой образ жизни поможет снизить риск заболевания почек. Всего в исследовании приняли участие более 2,5 миллиона здоровых людей из 16 стран…
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕТРАДИЦИОННЫХ ВИДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Научная статья Анашкина П.Ж.1, Москвичева Е.В.2, *, Тимошенкова И.А.3 2 ORCID: 0000-0003-4687-3483; 3 ORCID: 0000-0003-4917-0556; 1, 2, 3 Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, г. Санкт-Петербург, Россия * Корреспондирующий автор (moskvicheva_ev[at]spbstu.ru) Аннотация Изучена целесообразность использования конопляной муки, черемуховой муки и муки из бурого риса в производстве хлебобулочных…
То, что вы едите после тренировки, так же важно, как и сама тренировка. Когда вы тренируетесь, тело использует накопленную глюкозу, называемую гликогеном, которая истощает энергию. Что нельзя есть после тренировки Следует избегать сладких и обработанных продуктов. Ваше послетренировочное состояние нуждается в восполнении. Но подпитка нездоровой пищей подрывает ваши усилия. Это потому, что организм сжигает сложные…
Жирная морская рыба должна быть обязательным элементом рациона людей, которые следят за своим здоровьем. Ученые назвали конкретные аспекты, в которых проявляется польза лосося, форели, скумбрии и других полезных видов рыбы. Систематическое (хотя бы один-два раза в неделю) употребление жирной морской рыбы — это мощный фактор поддержки здоровья сердца. Существующие исследования показывают, что у людей, которые…
Сезон-2020: противогриппозная вакцинация Интервью с Екатериной Жиренкиной, кандидатом биологических наук, заместителем директора по научной работе «Санкт-Петербургский научно-исследовательский институт вакцин и сывороток» ФМБА России. В преддверии осеннего сезона традиционно встает вопрос о противогриппозной вакцинации. И всякий раз мнение пациентов разделяется: часть из них однозначно выступают за вакцинацию, а часть из них высказывают сомнения в эффективности данной…
ИЗУЧЕНИЕ АКТИВНОСТИ КАТАЛИЗАТОРОВ КАТАЛИТИЧЕСКОГО КРЕКИНГАИ МЕТОДЫ ЕЁ ОПРЕДЕЛЕНИЯ Научная статья Ахунов А.И.1, Мунасыпова А.М.2, *, Рахмангулова А.М.3, Белоусова О.Ю.4, Япаев Р.Ш.5 1, 2 , 3, 4, 5 Уфимский государственный нефтяной технический университет, Уфа, Россия * Корреспондирующий автор (alinchik22085[at]mail.ru) Аннотация Каталитический крекинг является процессом деструктивного каталитического превращения нефтяных тяжелых фракций в компоненты тех или иных моторных…
Для ожирения достаточно кружки пива в день Выпивающие всего одну поллитровую кружку пива в день или небольшой бокал вина люди на 25% чаще имеют ожирение. Таковы результаты исследования с участием 26 млн человек. Ученые из Южной Кореи пришли к неприятному выводу — употребляющие большую кружку пива или небольшой бокал вина ежедневно люди на 25% чаще…
СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ОПТИМИЗАЦИИ ХЛЕБОПЕКАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА Научная статья Федотов В. А. * 1 ORCID: 0000-0002-3692-9722, Оренбургский государственный университет, Оренбург, Россия * Корреспондирующий автор (vital_asm[at]mail.ru) Аннотация В статье приведена классификация существующих на сегодняшний день методов исследования и оптимизации технологии хлебобулочного производства. Традиционно оптимизация хлебопекарного производства учитывает критерии времени окончания замеса полуфабрикатов, готовности заквасок и опар…
Эксперт объяснил, сколько нужно спать днем, чтобы восстановить энергию Слишком долгий дневной сон требует много времени на раскачку. Всего 20 минут дневного сна достаточно для того, чтобы восстановить энергию, которой хватит до глубокого вечера. Так считает доктор биологических наук Владимир Дорохов. По его экспертному мнению, если днем человек позволит себе поспать дольше 20 минут, то…
Данная информация предназначена для специалистов в области здравоохранения и фармацевтики. Пациенты не должны использовать эту информацию в качестве медицинских советов или рекомендаций. Клиническое значение инфекции Helicobacter pylory И.В. Маев1, А.А. Самсонов1, Д.Н. Андреев1, В.Б. Гречушников2, Т.И. Коровина1 1 ГБОУ ВПО «Московский государственный медико-стоматологический университет им. А.И. Евдокимова» Минздрава России; 2 Центральная клиническая больница № 6…