Пять веских причин отказаться от глютена
Преимущества очевидны. Глютен — это группа особых белков, которые содержатся в злаковых. Часто можно встретить и другое название глютена — клейковина. В последнее время сторонники правильного питания и здорового образа жизни пропагандируют отказ от глютена. По их мнению, это вещество пагубно влияет на здоровье человека. Эта точка зрения не лишена основания, но при этом большинство…