Деликатес или опасность: вся правда о мраморной говядине от диетолога
Это мясо отличается высокой степенью жировой прослойки с характерным мраморным рисунком и пользуется популярностью благодаря своей мягкости и сочности. Но стоит ли включать такую говядину в рацион? Популярность мраморной наряду с обычной говядиной и телятиной, особенно среди гурманов и поклонников изысканной кухни, неуклонно растет. Однако, как и любой животный продукт, она имеет свои преимущества и…