Некоторые полезные напитки существенно снижают усвоение железа Чай, кофе, какао – эти и другие напитки, считающиеся полезными, могут серьезно уменьшать всасываемость важного для здоровья железа, предупреждают специалисты. Железо является ключевым компонентом гемоглобина – белка в красных кровяных тельцах, который переносит кислород от легких к остальным частям тела. Организм в значительной степени зависит от этого кислорода:…
Команда из таиландского Университета Бурапха обнаружила, что ферментированные молочные продукты с пробиотическими бактериями улучшают минеральную плотность костей лучше молока. В ферментированных молочных продуктах, таких как кефир, йогурт, или простокваша, содержатся живые бактерии, что образуются при брожении молока. К самым распространенным микроорганизмам относятся Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Они позитивно влияют на состав кишечной микрофлоры и,…
Специалистка заявила, что следование здоровому рациону и потребление в пищу подходящих продуктов может помочь печени освободиться от жира. Терапевт и диетолог Елена Тихомирова рассказала в интервью, какие продукты улучшают функцию восстановления печени – органа, от природы наделенного способностью регенерировать поврежденные клетки. Но такая способность бывает хорошо развита только когда орган здоров. Патологии печени или годами…
Полезные привычки: как внедрить их в жизнь Кажется, совсем не сложно нормализовать сон, питание и физическую активность — было бы желание. Однако на деле что-то все время мешает, и планы остаются лишь планами. Но чтобы они стали реальностью, нужно действовать!. Как именно? Рассказывает Ирина Никулина, врач-терапевт, нутрициолог, генеральный директор компании «Буарон» в России, health-коуч, автор…
По мнению специалистов, в вечернее время лучше отказаться от продуктов, излишне стимулирующих мозговую деятельность, что может провоцировать бессонницу. Здоровый сон имеет решающее значение как для психического, так и для физического благополучия, однако большое количество людей не высыпаются. Терапевт Тамара Ильинская заметила в беседе с «Медикфорум», что на качество сна могут влиять продукты и напитки, употребляемые…
Способ заваривания чая влияет на его полезные свойства Чай, как правило, считается полезным для здоровья, но способ заваривания существенно влияет на содержание биологически активных соединений и его антиоксидантные свойства. Недавнее исследование показало, какой метод особенно полезен. Итальянская исследовательская группа изучила влияние различных способов заваривания на содержание биологически активных соединений в чае, а также исследовала возможные…
Здоровье сердца определяется в первую очередь повседневным рационом, рассказал старший преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин Государственного университета просвещения, физиолог Александр Калюжин. Врач уточнил, что очень полезны для сердца цитрусовые, яблоки, груши, ягоды, бананы, киви, а также листовые и крестоцветные овощи — шпинат, брокколи, белокочанная и брюссельская капуста, морковь, томаты. Он напомнил, что овощи и фрукты…
Раскрыты самые полезные способы приготовления картофеля Диетолог Габриэла Миеко призвала отказаться от жареного картофеля. «Рекомендуется отдавать предпочтение приготовлению на пару, варке или запеканию. Готовьте с кожурой, которая содержит клетчатку, необходимую для кишечника», — отметила Миеко. Еще одним оптимальным вариантом является пюре. Правда, специалистка призвала заменить сливочное масло и сливки водой, обезжиренным молоком или оливковым маслом,…
Сегодня человек изучает как можно больше материалов, чтобы сохранить здоровье зубов. О том, какие продукты позволяют это осуществить, рассказал врач и медицинский директор сети клиник «МИА.РФ» Максим Лабухин. По словам стоматолога, полезны для здоровья зубов твердые овощи и фрукты, такие как морковь, яблоки, груши, огурцы и свекла. За счет своей твердой поверхности они помогают очищать…
Регулярное употребление скумбрии, кильки, минтая или сельди помогает в профилактике болезни Альцгеймера. Как рассказала ТАСС врач-терапевт и нутрициолог Юлия Ватагина, для снижения риска достаточно включать такую рыбу в рацион два-три раза в неделю, а для сохранения максимального количества полезных веществ лучше всего готовить ее щадящими способами — запекать или засаливать. 21 сентября отмечается Всемирный день…