Как ограничения мешают похудеть: врач ФНКЦ рассказал почему диеты вредят

Кажется, что, строгая диета — это быстрый способ привести тело в форму, но на самом деле она может причинить больше вреда, чем пользы. Ограничение рациона и резкое снижение калорийности запускают в организме сложные процессы, которые могут негативно сказаться как на физическом, так и на психологическом здоровье.

Ограничение калорийности заставляет тело экономить энергию, замедляя
метаболизм. Как только человек возвращается к обычному питанию, организм
стремится восполнить потери, а замедленный обмен веществ способствует быстрому
набору веса, который нередко превышает исходный. Кроме того, во время диеты тело
часто использует мышцы как источник энергии, особенно если в рационе не хватает
белка. Это приводит к потере мышечной массы, что еще больше замедляет
метаболизм, ведь мышцы сжигают больше калорий, чем жировая ткань.

Дефицит питательных веществ, вызванный исключением целых групп продуктов,
может привести к хронической усталости, ухудшению состояния кожи, волос и
ногтей, снижению иммунитета и другим проблемам со здоровьем. У женщин строгие
диеты могут нарушить гормональный баланс, вызывая нерегулярные месячные или даже
их отсутствие.

Жесткие ограничения в питании также негативно сказываются на пищеварении.
Внезапные перемены в рационе могут вызвать запоры, диарею, вздутие живота и
другие неприятные симптомы. Некоторые диеты, особенно с высоким содержанием
белка, могут привести к обезвоживанию, что негативно влияет на работу всех
органов. Кроме того, резкая потеря веса повышает риск образования камней в
желчном пузыре, а нерациональное питание с высоким содержанием жиров может
привести к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Помимо физических последствий, диеты оказывают серьезное влияние на психику.
Многие люди сталкиваются с эффектом «йо-йо»: после окончания диеты вес быстро
возвращается, а иногда даже увеличивается. Это подрывает уверенность в себе и
может вызывать чувство вины и разочарования. Постоянные ограничения заставляют
человека все время думать о еде, что делает процесс похудения мучительным. В
некоторых случаях диеты становятся триггером для расстройств пищевого поведения,
таких как анорексия или булимия. Ощущение постоянного контроля и отказа от
любимых продуктов может привести к тревожности, депрессии и даже социальной
изоляции, когда человек избегает встреч с друзьями и мероприятий, связанных с
едой.

«Наш организм не любит крайностей. Вместо строгих ограничений лучше
сосредоточиться на сбалансированном питании, регулярной физической активности и
внимательном отношении к своему организму. Здоровый образ жизни — это не
временная мера, а привычка, которая помогает поддерживать вес и самочувствие без
вреда для здоровья», — поделилась Тихонова Инна Владимировна, врач-эндокринолог
— диетолог – терапевт ФНКЦ ФМБА России.