За сколько времени до сна нужно ужинать и почему: ответ диетолога

Последний прием пищи должен происходить за 3-4 часа до сна, поскольку это связано с гормональной системой и работой пищеварительной системой.

По
словам диетолога Светланы Фус, вечером должны активизироваться мелатонин и
соматотропный гормон, которые запускают использование организмом запасов жира на
энергетические нужды.

«Слаженная работа этих гормонов возможна только тогда, когда мы соблюдаем режим
питания и режим сна. Спать нужно ложиться в тот же день, когда очнулись. То
есть, самое оптимальное время отхода ко сну 23:00», — пояснила диетолог.

Он отметила, что согласно циркадным ритмам, поджелудочная железа должна снижать
активность не позднее 21:00, а на формирование и переваривание пищевого комка
необходимо около 3-4 часов.

«Что же съесть на ужин, какие продукты предпочесть? А вот здесь уже все очень
индивидуально, нужно самостоятельно проследить за реакцией организма и подобрать
свой вариант. На что нужно обратить внимание: ужин должен давать сытость и
комфорт желудочно-кишечного тракта, но не отечность и плюс на весах по утрам», —
подчеркнула она.⠀

Диетолог рекомендует вечером есть белок и овощи. Некоторым для сытости можно
добавлять кашу или около 50 г цельнозернового хлеба. Фус советует выбирать крупу
с низким гликемическим индексом: гречка, киноа.

Источник: Mignews.com