Свежие овощи, салаты и фрукты не рекомендуются во время простуды

Врач Оксана Михалева: еда в период болезни должна быть максимально легкой для усвоения пищеварительной системой организма.

Эндокринолог
и диетолог Оксана Михалева рассказала в интервью о том, каким должен быть рацион
при заболевании простудой. Медик отметила, что пищеварение в этот непростой для
организма период не должно быть энергозатрантным – так у него остается больше
ресурсов для борьбы с возбудителями болезни.

«Во время простуды все силы организма направлены на борьбу с вирусной инфекцией.
Поэтому не стоит нагружать его тяжелой пищей», — сказала Михалева «Газете.Ru».

Специалистка почеркнула, что некоторые продукты требуют больших усилий от
пищеварительной системы, трудящейся над их расщеплением и усвоением. В
частности, это фастфуд, готовые закуски, богатые насыщенным жиром и сахаром,
жареные продукты.

Врач Михалева констатировала: при простуде лучше отказаться от жирной пищи,
красного мяса и сладостей.

Также на этот период лучше забыть о продуктах с клетчаткой. Такая еда полезна
для здоровых людей, но у заболевших ее переваривание может спровоцировать
появление целого ряда неприятных симптомов, ухудшить без того плохое
самочувствие.

«Свежие овощи, овощные салаты, большое количество фруктов – не лучший вариант
питания во время простуды», — подчеркнула медик.

Какая пища полезна при простуде? По словам врача, это« гомогенизированная и
разваренная пища в виде бульонов, супов, каш, очень мягкого белого мяса.
Михалева назвала продукты, уместные в рационе при простуде:

куриный или рыбный бульон (а также курятина или рыба);
запеченные овощи и фрукты в небольшом количестве;
творог;
кисломолочные продукты;
подсушенный хлеб;
при отсутствии аппетита и нежелании есть – морсы из ягод, молоко с медом.

Источник: https://www.medikforum.ru