Подсолнечное масло обеспечивает головной мозг человека важным витамином, тем самым улучшая защиту от развития деменции.
Употребление подсолнечного масло способно защитить от появления деменции, – об этом сообщили врачи Елена Малышева и Андрей Продеус. Медики назвали такое масло источником важного для мозга витамина. Речь идет о витамине Е – его дефицит ассоциируется с подверженностью людей нейродегенеративным заболеваниям.
«Если человек будет употреблять достаточно этого витамина, то будет защищен от деменции. В подсолнечном масле его очень много. Если нам хватает витамина Е, то у нас светлый разум», — отметили Малышева и Продеус.
Специалисты уточнили: дневная норма витамина Е содержится в 45 граммах масла – это три столовых ложки.
Витамин Е является мощным антиоксидантом – веществом, подавляющим оксидативный стресс, лежащий в основе воспалительных реакций организма. Именно воспаление часто оказывается фактором возникновения серьезных патологий, включая болезни сердечно-сосудистой системы, аутоиммунные заболевания, рак, психоэмоциональные нарушения.
Подсолнечное масло богато не только витамином Е, но и витамином А, который тоже действует как антиоксидант, стимулируя регенерацию поврежденных клеток. Благодаря насыщенности этими витаминами масло подсолнечника также считается омолаживающим средством – его употребление способствует поддержанию гладкости и упругости кожи, препятствует образованию ранних и глубоких морщин.
Чем еще полезно подсолнечное масло:
Оно содержит триптофан, благодаря чему является профилактическим средством против ревматоидного артрита, суставных болей;
Благодаря содержанию витамина Е и лецитина положительно влияет на сердце и сосуды – уменьшает уровень холестерина, снижает риск атеросклероза и гипертонии;
В его составе есть каротиноиды, что улучшает зрение, предотвращает его потерю и снижает риск образования катаракты.
Иллюстрация к статье:
материал med2.ru
Загрузка...
