Не игнорируйте сигналы тела: врач Кутушов назвал ранние признаки скрытых дефицитов

Тяга к сладкому, внезапная любовь к кислому, заеды в уголках рта или повторяющиеся мигрени — это не случайность. Организм редко действует хаотично. Он реагирует.

«Когда человеку постоянно хочется одного и того же продукта, я бы не списывал
это на привычку. Нередко за этим стоят биохимические процессы — и возможные
дефициты», — отмечает к.м.н., врач-токсиколог Михаил Кутушов.

Навязчивая тяга к сладкому зачастую сопровождает дефицит магния и хрома —
элементов, участвующих в регуляции углеводного обмена и чувствительности тканей
к инсулину. Организм стремится быстрее получить энергию, если механизмы её
усвоения работают нестабильно.

Если постоянно тянет к жирной пище — это не всегда про слабость к фастфуду.
Иногда организм таким образом сигналит о нехватке полезных жиров, прежде всего
омега-3 и других эссенциальных жирных кислот. Они необходимы для построения
клеточных мембран, выработки гормонов и нормальной работы нервной системы. Когда
их недостаточно, тело буквально «просит» источник жира.

Важно понимать: речь идёт не о потребности в жареном и трансжирах, а о
физиологической потребности в качественных жирах — рыбе, орехах, растительных
маслах.

Постоянное желание кислого может встречаться при дефиците витамина C, а также
при сниженной кислотности желудка, когда нарушается начальный этап переваривания
пищи.

Кожа — ещё один индикатор. Мелкие белые высыпания на плечах и бёдрах (часто это
фолликулярный кератоз) могут усиливаться при дефиците жирорастворимых витаминов.
Трещинки и заеды в уголках рта нередко связаны с нехваткой витаминов группы B,
прежде всего B2, а также железа, цинка и витамина C — при их недостатке страдает
восстановление кожи и слизистых.

Мигрени также могут быть связаны с дефицитом магния и некоторых витаминов группы
B. Магний участвует в передаче нервных импульсов и расслаблении мышечных
волокон, влияет на сосудистый тонус. Его недостаток делает нервную систему более
чувствительной к триггерам.

«Здесь есть важный момент: дефицит — это не всегда следствие плохого рациона.
Проблема может быть в нарушении всасывания. Большая часть питательных веществ
усваивается в кишечнике, и если там есть воспаление или дисбаланс микрофлоры,
полноценное питание не гарантирует полноценного результата», — подчёркивает
Кутушов.

Поэтому работать с такими состояниями приходится не точечно, а в комплексе.
Недостаточно просто добавить один витамин и ждать чуда. Важно посмотреть на
питание в целом, понять, как работает желудочно-кишечный тракт, нет ли нарушений
со стороны кишечника.

Если страдает микрофлора и есть воспаление, даже хороший рацион может
усваиваться не так, как должен. В этом случае поддержка микробиоты, в том числе
с помощью пробиотиков, становится логичным шагом — не как волшебная таблетка, а
как часть последовательной работы с организмом.