Каждое утро следует съедать по 4-5 орехов миндаля, советуют ученые. Такая привычка приносит огромную пользу здоровью — от поддержки пищеварения и снижения веса до улучшения состояния сердца.
«Миндаль обогащен витаминами, минералами, антиоксидантами и полезными жирами. Его добавление в утренний прием пищи может творить чудеса, когда это касается вашего здоровья», — приводится мнение ученых в журнале Times Now.
Улучшается пищеварение. Специалисты советуют есть по утрам миндаль, предварительно вымоченный в воде, — это облегчает его переваривание желудком, увеличивает усвоение питательных веществ ореха.
«Замачивание в воде облегчает жевание миндаля и его расщепление организмом, а также помогает высвобождать липазу — фермент, который помогает организму переваривать жиры», — пояснили ученые.
Ускоряется потеря веса. Миндаль отличается низким содержанием углеводов, но богат белком и клетчаткой — двумя веществами, которые увеличивают чувство сытости, тем самым снижая общее потребление калорий. Регулярное употребление нескольких штук каждое утро может помочь похудеть.
«Существуют научные доказательства того, что употребление в пищу орехов ускоряет метаболизм, способствует более активной потере веса. Миндаль также помогает избавиться от жира на животе», — поделились эксперты.
Улучшается мозговая активность. Миндаль отличается очень высоким содержанием витамина Е, влияющего на сохранность хорошей память и предотвращающего снижение когнитивных функций. Ученые называют этот продукт «любимой пищей мозга».
«Получая из миндаля суточную дозу этого жирорастворимого антиоксиданта, можно долго поддерживать мозг в активном состоянии, защищать его от появления болезни Альцгеймера», — говорят эксперты.
Снижается уровень холестерина. Исследования показывают, что ежедневное употребление утром нескольких орехов миндаля может снизить уровень ЛПНП или «плохого» холестерина при сохранении ЛПВП, «хорошего» холестерина.
Нормализуется давление и сахар в крови. Миндаль содержит большое количество магния – минерала, улучшающего в организме контроль кровяного давления. Также магний важен для контроля уровня сахара в крови, его часто не хватает людям с диабетом 2 типа – его достаточное потребление позитивно влияет на метаболические процессы.
материал med2.ru