Если постоянный подсчет калорий превратился в навязчивую идею, мешающую нормально жить, возможно, вам подойдет более простой способ. Это методика чередующегося голодания или alternate-day fasting (ADF). В недавнем исследовании данный метод помог людям значительно сократить ежедневное потребление калорий, похудеть, и даже, по всей видимости, продлить жизнь.
В исследовании, опубликованном в журнале Cell Metabolism, сообщается, что исследователи наблюдали две группы людей в течение месяца. Участники первой контрольной группы ели все, что хотели. В экспериментальной группе люди голодали в течение 36 часов, а в течение последующих 12 также если все, что им нравилось.
Они вели дневник питания, а уровень глюкозы в крови регистрировался с помощью специального монитора. Важно отметить, что все участники эксперимента изначально не имели проблем с весом и были в хорошей физической форме.
Неожиданные результаты
Хотя у участников группы голодания была возможность компенсировать недостаток калорий, у них не получалось осуществить это полностью. Они все равно съедали меньше примерно на 35% от калоража контрольной группы. В среднем они сбросили 3,5 кг за месяц.
Кроме того, были выявлены дополнительные преимущества чередующегося голодания:
- Снизился уровень маркера sICAM-1, который отражает активность воспалительной реакции в организме и связан с развитием возраст-ассоциированных заболеваний.
- Снизилась концентрация в крови гормона щитовидной железы трийодтиронина (Т3), который непосредственно определяет скорость обменных процессов в организме. Однако изменение было в пределах нормальных границ, что не отразилось негативно на функции железы.
- Естественным образом снизился уровень общего холестерина, а также содержание подкожного жира.
- В группе ADF также отмечалось улучшение регуляции уровня кетоновых тел, которые организм использует во время голодания для питания.
Photo by Gardie Design & Social Media Marketing on Unsplash
Рекомендации по голоданию
Несмотря на выраженные преимущества, ученые пока не готовы рекомендовать методику ADF всем желающим:
«Мы считаем, что для некоторых людей, страдающих ожирением, это хороший метод для снижения веса в течение нескольких месяцев, а также подходящий способ при заболеваниях, вызванных воспалением. Тем не менее необходимы дальнейшие исследования, прежде чем метод можно свободно использовать в повседневной практике», — говорит профессор Франк Мадео из Института молекулярной биологии Университета Граца.
Загрузка…
Загрузка...
