ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЕЛКОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

Волощенко Л.В. Ассистент, Белгородская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Я. Горина ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БЕЛКОВЫХ ПРЕПАРАТОВ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация В статье рассматривается возможность использования белковых препаратов в технологии мясных продуктов.  Изучены качественные показатели соево-белковых и молочно-белковых препаратов. Установлена возможность их использования при производстве эмульгированных колбасных изделий из PSE свинины для корректировки низких технологических свойств исходного…

МОДЕРНИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО ОБОРУДОВАНИЯ РЫХЛИТЕЛЬНОГО АГРЕГАТА | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

Иванов В.Ю. Аспирант, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Сибирская государственная автомобильно-дорожная академия (СибАДИ)» МОДЕРНИЗАЦИЯ РАБОЧЕГО ОБОРУДОВАНИЯ РЫХЛИТЕЛЬНОГО АГРЕГАТА Аннотация Статья посвящена вопросу модернизации  рабочего органа рыхлительного агрегата, с целью изменения угла резания, стойки рыхлителя рабочего органа. Ключевые слова: рыхлительный агрегат, положение рабочего органа, шток гидроцилиндра, диапазон изменения угла. Ivanov V.Y. Graduate student,…

СНИЖЕНИЕ ОБВОДНЕННОСТИ ПРИБОРТОВОГО МАССИВА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ ГИДРОДИНАМИЧЕСКОЙ ПРОЧИСТКИ ЗАКРЫТОГО ТРУБЧАТОГО ДРЕНАЖА | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

СНИЖЕНИЕ ОБВОДНЕННОСТИ ПРИБОРТОВОГО МАССИВА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ ГИДРОДИНАМИЧЕСКОЙ ПРОЧИСТКИ ЗАКРЫТОГО ТРУБЧАТОГО ДРЕНАЖА Научная статья Усанов С.В.1, Мельник В.В.2, *, Усанова А.В.3 1 ORCID: 0000-0002-6666-3507; 2 ORCID: 0000-0001-5275-3942; 1, 2, 3 Институт горного дела УрО РАН, Екатеринбург, Россия * Корреспондирующий автор (melnikvv74[at]mail.ru) Аннотация Объектом исследования являются водопритоки из верхних водоносных горизонтов прибортового горного массива Соколовского карьера…

РЕЗУЛЬТАТЫ ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ КИСЛОТНОГО СОСТАВА AFI ПРОЛОНГИРОВАННОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫХ ПОЛИМИКТОВЫХ КОЛЛЕКТОРОВ | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

РЕЗУЛЬТАТЫ ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ КИСЛОТНОГО СОСТАВА AFI ПРОЛОНГИРОВАННОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ВЫСОКОТЕМПЕРАТУРНЫХ ПОЛИМИКТОВЫХ КОЛЛЕКТОРОВ Научная статья Рогожинский Р.А.1, *, Литвин В.Т.2, Зиновьев А.М.3, Рощин П.В.4 2 ORCID: 0000-0002-9100-1441, ООО «Акрибия Лаб», Самара, Россия; 4 ORCID: 0000-0002-1825-0023; 1, 3, 4 Самарский государственный технический университет, Самара, Россия * Корреспондирующий автор (rogozhinskii96[at]mail.ru) Аннотация Целью данной работы являлось поиск и оценка…

ОПТИМАЛЬНЫЙ МЕТОД СУШКИ КОМБИНИРОВАННОГО МОЛОКА | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

ОПТИМАЛЬНЫЙ МЕТОД СУШКИ КОМБИНИРОВАННОГО МОЛОКА Научная статья Симоненко С.В.1, Мануйлов Б.М.2, Сидорова Е.В.3, * 1 ORCID: 0000-0002-6999-5048; 2 ORCID: 0000-0001-6167-1017; 3 ORCID: 0000-0001-5333-1215; 1, 2, 3 НИИ Детского питания – филиал ФГБУН Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, Истра, Россия * Корреспондирующий автор (academ[at]niidp.ru) Аннотация В данной статье изложены методы сушки комбинированного молока.…

ВЛИЯНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ФАКТОРА НА ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ОВЕЦ | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

ВЛИЯНИЕ ГЕНЕТИЧЕСКОГО ФАКТОРА НА ПИЩЕВАРЕНИЕ И ОБМЕН ВЕЩЕСТВ ОВЕЦ Научная статья Волнин А.А.1, *, Мишуров А.В.2 1, 2 ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Дубровицы, Россия * Корреспондирующий автор (volnin.a[at]mail.ru) Аннотация При проведении in vivo исследований на жвачных животных по оценке переваримости питательных веществ рациона и обмена веществ необходимо учитывать влияние различных факторов на пищеварение…

ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ МНОГОКРИТЕРИАЛЬНОЙ ОПТИМИЗАЦИИ ПРИ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПОЖАРА В ПОМЕЩЕНИИ | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ МНОГОКРИТЕРИАЛЬНОЙ ОПТИМИЗАЦИИ ПРИ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПОЖАРА В ПОМЕЩЕНИИ Научная статья Балашенко Н.С. * Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого, Санкт-Петербург, Россия * Корреспондирующий автор (balashenko.nikita[at]bk.ru) Аннотация В настоящей работе рассматривается возможность использования обобщенного критерия оптимальности с целью осуществления поддержки принятия решений при развитии пожара в помещении, что позволит более эффективно бороться с уже развившимся пожаром.…

ПОВЫШЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СЛЕДЯЩЕГО ЭЛЕКТРОПРИВОДА ПЕРЕМЕННОГО ТОКА С СИНХРОННЫМ ДВИГАТЕЛЕМ НА ОСНОВЕ АДАПТИВНОГО МОДАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ С УЧЕТОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРРЕКЦИИ СТАТИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

ПОВЫШЕНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА СЛЕДЯЩЕГО ЭЛЕКТРОПРИВОДА ПЕРЕМЕННОГО ТОКА С СИНХРОННЫМ ДВИГАТЕЛЕМ НА ОСНОВЕ АДАПТИВНОГО МОДАЛЬНОГО УПРАВЛЕНИЯ С УЧЕТОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРРЕКЦИИ СТАТИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК Научная статья Нгуен Минь Хонг1, *, Фам Туан Тхань2, Ву Хыу Тхик3 1, 2, Технический университет им. Ле Куй Дона, Ханой, Вьетнам; 3 Ханойский промышленный университет, Ханой, Вьетнам * Корреспондирущий автор (nguyenhaihong2007[at]yahoo.com.vn) Аннотация В статье…

БИОЦЕНОЗ РЕКИ ПСЕЗУАПСЕ (ЧЕРНОМОРСКОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ) | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

БИОЦЕНОЗ  РЕКИ ПСЕЗУАПСЕ (ЧЕРНОМОРСКОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ) Научная статья Карнаухов Г.И. * ORCID: 0000-0003-4038-1699, Азово-Черноморский филиал ФГБНУ «Всероссийский      научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» («АзНИИРХ»), Краснодар, Россия * Корреспондирующий автор (gik23[at]mail.ru) Аннотация Впервые по результатам изучения основных групп гидробионтов (фитопланктон, зоопланктон, зообентос) проведено описание и анализ качественных и количественных характеристик зооценоза реки Псезуапсе Черноморского побережья Кавказа. Материалы…

ПРОГРАММНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ОЦЕНКИ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА НА РАДИОАКТИВНО ЗАГРЯЗНЕННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЗЕМЛЯХ | Опубликовать статью РИНЦ

Прочие тематики

ПРОГРАММНЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ОЦЕНКИ ВОЗМОЖНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА НА РАДИОАКТИВНО ЗАГРЯЗНЕННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЗЕМЛЯХ Научная статья Титов И.Е.1, *, Иванов В.В.2, Спиридонов С.И.3 1 ORCID: 0000-0002-5275-3229; 3 ORCID: 0000-0002-4320-1254; 1, 2, 3 Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт радиологии и агроэкологии», Обнинск, Россия * Корреспондирующий автор (titan13_08[at]mail.ru) Аннотация Разработаны программные средства для поддержки принятия решений…