Создают барьер: какие продукты полезно есть для защиты от туберкулеза

Одним из ключевых способов защититься от развития туберкулеза является укрепление иммунитета с помощью питания.

Туберкулез — это инфекционное заболевание, вызываемое бактерией Mycobacterium tuberculosis, которое обычно поражает легкие, но может затрагивать и другие органы. Данную инфекцию ошибочно считают маргинальной, туберкулез может поразить любого человека, независимо от возраста, социального статуса или уровня дохода, и сегодня рост его случаев является глобальной проблемой.

«Хотя туберкулез лечится антибиотиками, именно профилактика играет ключевую роль в борьбе с этой болезнью. Правильное питание — один из ключевых факторов защиты от туберкулеза. Продукты, богатые белком, витаминами, минералами и антиоксидантами, помогают укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость организма инфекциям», — заметил в разговоре с MedikForum.ru эпидемиолог Иван Байтяков.

Эксперт подчеркнул, что иммунная система является главным барьером на пути инфекций, включая туберкулез. Для ее нормальной работы необходимы питательные вещества: витамины, минералы, макро- и микроэлементы, белки, жиры и углеводы. Недостаток питательных веществ ослабляет иммунитет, делая организм более уязвимым и восприимчивым к инфекциям.

Какие продукты полезны для защиты от туберкулеза?

Продукты, богатые белком:

Белок необходим для построения клеток иммунной системы и восстановления тканей. При туберкулезе организм теряет много белка, поэтому важно включать в рацион:

Курицу, индейку и нежирное мясо — источники высококачественного белка.
Рыбу (лосось, скумбрия, сельдь) — содержит не только белок, но и омега-3 жирные кислоты, которые уменьшают воспаление.
Яйца — богаты белком и витамином D, который укрепляет иммунитет.
Бобовые (фасоль, чечевица, горох) — растительные источники белка, которые также содержат клетчатку и железо.

Продукты, богатые витамином D:

Витамин D играет ключевую роль в работе иммунной системы. Он помогает организму бороться с инфекциями, включая туберкулез.

Источники витамина D:

Жирная рыба (лосось, тунец, сардины).
Яичные желтки.
Молочные продукты (молоко, сыр, йогурт), особенно обогащенные витамином D.
Грибы, выращенные под ультрафиолетовым светом.

Продукты с высоким содержанием витамина C:

Витамин C — мощный антиоксидант, который укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями. Источники витамина C:

Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты).
Киви.
Болгарский перец.
Брокколи и цветная капуста.
Ягоды (клубника, черника, смородина).

Продукты, богатые цинком:

Цинк необходим для работы иммунной системы и заживления тканей. Его дефицит может повысить риск инфекций. Источники цинка:

Тыквенные семечки.
Орехи (кешью, миндаль).
Морепродукты (устрицы, креветки).
Цельные зерна (овес, гречка).

Продукты с высоким содержанием витамина A:

Витамин A поддерживает здоровье слизистых оболочек, которые являются первым барьером на пути инфекций. Источники витамина A:

Морковь.
Сладкий картофель (батат).
Тыква.
Шпинат и капуста.

Продукты, богатые железом:

Железо необходимо для производства гемоглобина и укрепления иммунитета. Его дефицит может ослабить организм. Источники железа:

Красное мясо (говядина, баранина).
Печень.
Чечевица и фасоль.
Темно-зеленые листовые овощи (шпинат, петрушка).

Продукты с пробиотиками:

Пробиотики поддерживают здоровье кишечника, который играет важную роль в работе иммунной системы. Источники пробиотиков:

Йогурт с живыми культурами.
Кефир.
Квашеная капуста.
Кимчи.

Специи:

Чеснок. Чеснок содержит аллицин — соединение, которое обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Он помогает укрепить иммунитет и бороться с инфекциями.

Имбирь. Имбирь обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он помогает укрепить иммунитет и улучшить состояние дыхательной системы.

Куркума. Куркума содержит куркумин, который обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Она помогает укрепить иммунитет и защитить организм от инфекций.

Общие рекомендации по питанию для лучшей защиты от туберкулеза:

Включайте в рацион разнообразные продукты, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.
Ешьте 4–5 раз в день небольшими порциями. Это помогает поддерживать уровень энергии и укрепляет иммунитет.
Выпивайте достаточное количество воды. Вода необходима для выведения токсинов и поддержания работы всех систем организма. Пейте не менее 1,5 литров воды в день.
Ограничивайте присутствие вредных продуктов в рационе, избегайте фастфуда, сладких напитков и продуктов с высоким содержанием сахара. Они способствуют активизации воспаления, что ослабляют иммунитет.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки