От какой еды нужно отказаться пожилым людям

Ближе к пожилому возрасту, а именно после 60 лет жизни, требования к питанию становятся более жесткими. Если их соблюдать, можно избежать злокачественного течения болезней и оздоровить организм. Об этом сообщил диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

«После 60 лет требования к питанию более жесткие, чем в молодости. Их необязательно соблюдать, но кончится все тем, что пожилой человек не доживет какое-то количество лет, при этом последние годы будет жить очень плохо», – отметил врач Гинзбург.

Нездоровое питание приводит к раннему появлению возрастных болезней, к более злокачественному течению, говорит диетолог Михаил Гинзбург.

Чтобы предотвратить негативные последствия, он советует отказаться от сахара, белого хлеба, риса, маргарина, чипсов, кондитерских изделий и уменьшить потребление подсолнечного масла.

«Еще следует отказаться от красного мяса и продуктов глубокой переработки, то есть от колбасы и сосисок. Эти продукты мешают жить долго, а в пожилом возрасте их влияние становится критичным», – сказал доктор медицинских наук.

Положительное влияние оказывают морская рыба, зелень, овощи, ягоды, орехи, фрукты, кисломолочные напитки, квашеные овощи, крупы, грубый хлеб, например, ржаной или с отрубями, а также восточные приправы – куркума, имбирь.

Не менее полезными считаются чеснок и лук, а в качестве мяса можно потреблять курицу или индейку. Вместо подсолнечного масла врач советует присмотреться к оливковому, кокосовому или льняному маслу.