Простой продукт, который может замедлить старение организма

Обычная капуста содержит в три раза больше витаминов, чем томаты, особенно много в ней витаминов С, Е и бета-каротина, которые являются отличными природными антиоксидантами, способными остановить или замедлить старение клеток, что также замедляет процесс старения организма, говорит врач-онколог Андрей Воробьев.

В
разговоре Воробьев напомнил, что капуста содержит много пищевых волокон, которые
помогают организму выводить токсины и отходы, а также ускоряют пищеварение.
Кроме того, в капусте есть антиоксиданты, называемые антоцианами, которые могут
помочь уменьшить воспаление.

Отмечается, что антоцианы помогают не только при воспалении. Согласно
исследованиям, добавление в рацион капусты также снижает риск сердечных
заболеваний.

К тому же, обилие фитостеролов (растительных стеролов) и нерастворимой клетчатки
в капусте помогает поддерживать здоровье пищеварительного тракта. Употребление
капусты поощряет рост полезных бактерий в желудке, которые защищают иммунную
систему. Это особенно актуально для продуктов из ферментированной капусты, таких
как кимчи или квашеной капусты.

Источник: med2.ru