Яйца — залог здоровья глаз В авторитетном издании Clinical Nutrition вышло исследование, доказывающее исключительную пользу яиц. Как передает The Daily Mail, по мнению ученых, регулярное потребление яиц спасает от развития возрастной макулярной дегенерации — самой распространенной причины потери зрения среди людей старше 50 лет. Авторы исследования — эксперты из Австралии — проследили за состоянием 3654…
Диетолог объяснила, почему яйца и бананы улучшают настроение Нутрициолог, диетолог София Кованова рассказала, какие продукты могут поднять настроение и почему организм человека так на них реагирует. Оказалось, что с задачей улучшить настроение отлично справляются яйца и бананы. Так, чувство удовлетворения вызывают легко усваиваемые, но довольно высокоуглеводные продукты. Диетолог объяснила, что настроение поднимается из-за быстрого выделения…
Яйца содержат триптофан, который помогает выдержать стресс Диетолог Ирина Мансурова назвала содержащиеся в разных продуктах вещества, которые делают организм устойчивым к действию стресса, защищают от депрессии и повышают чувство эмоциональной удовлетворенности. Диетолог Мансурова сообщила в интервью, что одним из лучших продуктов, которые помогают организму выдержать стресс, является куриные яйца. В их содержится триптофан – аминокислота,…
Яйца повышают риск инсульта, а фрукты, овощи и сыр понижают его «Риск определенного типа инсульта может быть уменьшен с помощью диеты, говорится в одном из крупнейших исследований на эту тему», — пишет The Independent. «Ученые изучали вопрос о том, как пища связана с двумя основными типами инсульта — ишемическим инсультом, который вызывается блокировками, провоцирующими прекращение…
После покупки в магазине яйца мыть категорически нельзя, тогда как перед использованием для готовки и еды, как уверяют медики, – необходимо. Эксперты сообщили, что хотя на предприятиях стараются следить за здоровьем птиц и персонала, на куриных яйцах, поступающих в продажу, могут быть сальмонеллы. Бактерии могут попасть на яйца со следами куриного помета или через грязные…
Куриный яйца, как известно, могут спровоцировать развитие инфекций. Российские ученые придумали новый метод их дезинфекции, пишет ТАСС. Идея в облучении яйца пучком электронов. Было доказано: это абсолютно безопасно, с точки зрения употреблении яиц в пищу и выведения птенцов. Данный метод позволит значительно снизить долю использования антибиотиков на производствах. От инфекционных заболеваний страдают и птицы, и…
В чем опасность. Врачи заявили, что мытьё скорлупы горячей водой с использованием моющих средств не уменьшает риск развития сальмонеллёза. Некоторые люди предпочитают употреблять сырые яйца из-за их питательных свойств и необычного вкуса. В кулинарных рецепты также часто предусмотрено использование продукта без термической обработки. Действительно, сырые яйца богаты питательными веществами, они способны улучшить работу системы пищеварения…
В авторитетном издании Clinical Nutrition вышло исследование, доказывающее исключительную пользу яиц. Как передает The Daily Mail, по мнению ученых, регулярное потребление яиц спасает от развития возрастной макулярной дегенерации — самой распространенной причины потери зрения среди людей старше 50 лет. Авторы исследования — эксперты из Австралии — проследили за состоянием 3654 человек в течение 15 лет.…
Профессор Джонатан Литтл из Университета Британской Колумбии уверен: людям с диабетом 2-го типа следует внимательно подходить к завтраку. Обычная каша или хлопья им не подходят.
Нужно ли мыть яйца перед употреблением: ответ эксперта Яйца – это незаменимый продукт, который приносит много пользы для организма. Но стоит ли их мыть перед употреблением? Некоторые советуют мыть, так как это может снизить риск сальмонеллез. По словам врача-гастроэнтеролога Алексея Парамонова, это может несколько снизить риск сальмонеллеза. Но не гарантировать защиту от него. Даже при…