Орхусский университет, передает «Российская газета», считает, что сахар влияет на мозг подобно наркотическим веществам. Он изменяет химию мозга и вызывает привыкание. Это объясняет, почему у многих людей проявляется непреодолимая тяга к сладкому. Ученые провели эксперимент со свиньями, чей мозг очень похож на человеческий. На протяжении 12 дней семь свиней получали по два литра сладкой воды…
Сахар — двигатель онкологических заболеваний Чтобы размножаться максимально быстро, раковые клетки используют гликолиз (окисление глюкозы — один из самых древних в природе способов получения энергии). Как отмечает Medical Express, Университет Саутгемптона пролил свет на поведение раковых клеток. На примере модели рака молочной железы ученые смогли выявить гликолитическую стрессовую реакцию с участием гена p53. Этот ген…
Как сахар ослабляет иммунную систему организма Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Circulation, чрезмерное потребление сахаров тесно связано с некоторыми нарушениями обмена веществ, и иммунной системы. Влияние избытка сахара на иммунную систему Потребление большого количества рафинированного сахара может повлиять на различные органы и системы организма. Избыток сахара значительно ослабляет иммунную систему. Усвоение витамина С Витамин…
Сахар в избытке действительно вреден и вызывает зависимость — это уже подтвержденные факты. Однако, уверяет диетолог Elena_goodfood, которая ранее подсказала 10 простых шагов для начала процесса снижения веса, желание сладкого можно держать под контролем и таким образом сократить его употребление. Об этом она рассказала на своей странице в Instagram. При этом речь идет именно о…
18 декабря 2019 года, 10:07 Сахар, который содержится в здоровой пище, не связан с риском повышения артериального давления. Более того, здоровая пища, содержащая его, обладает защитными свойствами. К такому выводу пришли канадские ученые, опубликовавшие новую работу в Journal of the American Heart Association. Научный обзор объединил результаты 26 исследований, общее число участников которых составило 930677…
Университет Цинхуа, передает «N+1», разработал уникальный гибкий сенсор, проводящий анализ пота. В основе сенсора — шелковые волокна. Он показывает концентрацию глюкозы, лактата, аскорбиновой и мочевой кислот, ионов калия и натрия. Сенсор, как показал эксперимент, проработал почти без потери чувствительности и селективности после нескольких циклов сгибания, и даже после хранения больше месяца. Ученые использовали шесть электрохимических…
Сахар приводит к быстрому развитию воспалительных процессов Как передает «Российская газета» со ссылкой на открытие Университета Альберты, если человек увеличивает потребление сахара, это повышает риск развития воспалительных заболеваний кишечника. Был проведен эксперимент с грызунами. Животных разбили на две группы: первую держали на обычном корме, вторую — в течение двух дней держали на диете, на 50%…
Как передает «Российская газета» со ссылкой на открытие Университета Альберты, если человек увеличивает потребление сахара, это повышает риск развития воспалительных заболеваний кишечника. Был проведен эксперимент с грызунами. Животных разбили на две группы: первую держали на обычном корме, вторую — в течение двух дней держали на диете, на 50% состоявшей из сахарозы. Далее у всех животных…
Названы симптомы этой «аллергии». Аллергии на сахар, как таковой, не существует, но есть люди, у которых непереносимость быстрых углеводов и они могут вызвать неприятные симптомы. Углеводы, у которых сладкий вкус, – неотъемлемая часть фруктов, многих овощей, молочных продуктов, убрать их оттуда технически непросто, об этом рассказала аллерголог Ольга Жоголева. А есть продукты, в которые сахар…
Можно ли похудеть, заменив сахар мёдом В желании похудеть мы часто прибегаем к различным диетам. Одним из главных правил диет является исключение сахара из рациона. Это значит, что пирожные, конфеты, шоколад и булочки под строгим запретом. Также некоторые диеты требуют от пациента, по состоянию его здоровья, исключения сахара. Но душа ведь все равно периодически просит…