Язык нашего организма: как научиться его слышать

Организм человека – сложная система, которая состоит из множества элементов, где каждый играет свою важную роль. Стоит одному из этих элементов выйти из строя, как сбои начинают наблюдаться во всем организме, выражаясь в различных проявлениях.

Среди причин, которые могут привести к разладу в организме могут быть и
нарушения правил гигиены, защиты, правильного образа жизни и питания. Сегодня
еда уже перестала восприниматься, как только способ утоления голода. Это важный
элемент заботы о собственном здоровье. Как научиться слышать сигналы своего
организма и как с этим связан наш рацион рассказала Регина Ильгизовна Садикова,
к.м.н., доцентом кафедры госпитальной терапии, врач-терапевт, нутрициолог,
эксперт Международной академии нутрициологии, эксперт компании SOLGAR.

Онемение и покалывание (парестезии) в конечностях могут сигнализировать о
нарушениях работы нервной системы. Зачастую причиной этого может быть дефицит
витаминов группы B. Эти витамины – особенно B12, B1 и B6 – необходимы нашему
организму для поддержки здоровья периферических нервов и правильной передачи
нервных сигналов.

Чтобы снизить риск и исправить эти состояния, важно обеспечить их необходимое
поступление с питанием. Включайте в рацион орехи, грибы, зелень, молочные
продукты, злаки, мясо и рыбу – все эти продукты богаты витаминами группы B. В
некоторых случаях может потребоваться прием витаминных комплексов, но их
назначение лучше согласовать с врачом. Комплексный подход к питанию и, при
необходимости, назначение корректирующей терапии поможет восстановить работу
нервной системы и снизить проявление неприятных симптомов.

Довольно распространенной проблемой сегодня является нарушение восприятия
запахов. По результатам диагностики установлено, что около 25% жителей России
сталкиваются с гипосмией (снижением обоняния), а примерно 1% – с полной утратой
запахов (аносмией). Большинство случаев гипосмии (77%) встречается в легкой
степени, однако бывают и более тяжелые формы.

Основными причинами нарушения обоняния связаны с заболеваниями носа и носовых
пазух: риниты (включая аллергические), хронические бактериальные и грибковые
инфекции, а также носовые полипы. Они вызывают воспаление и отек слизистой
оболочки, что деформирует обонятельные рецепторы и препятствует их нормальной
работе. Кроме того, к причинам относят дефициты витаминов и микроэлементов,
гормональные нарушения, воздействие токсических веществ (пестицидов,
растворителей), длительный прием некоторых лекарств (антибиотиков,
антидепрессантов, противовоспалительных средств, сердечных гликозидов) и
возрастные изменения – после 60 лет обоняние склонно снижаться вместе со слухом
и зрением.

Эксперты отмечают, что помочь восстановить обоняние, в частности, если его
нарушение связано с повреждением обонятельной луковицы, потенциально может
витамин А. Его местное применение стимулирует восстановление поврежденного
эпителия и улучшает функции обоняния. Исследования показали, что интраназальный
(введение через носовую полость) прием витамина А в дозировке 10 000 МЕ дает
положительный эффект при лечении потери запахов. Таким образом, корректировка
дефицита витамина А может стать эффективной частью комплексного подхода к
лечению и профилактике нарушений обоняния.

Не допустить развития дефицита в организме витамина А можно за счет
корректировки питания. Чемпионами по содержанию этого витамина являются говяжья
печень, печень палтуса, морковь, петрушка, брокколи, тыква, укроп и шпинат.
Если вы замечали у себя тягу к определенной пище, то это могут быть сигналы
организма о возможных дефицитах нутриентов или о нарушениях состояния здоровья.
Как это происходит: кишечные бактерии используют для своей жизнедеятельности те
продукты, которые мы едим, и влияют на наши вкусовые предпочтения через
рецепторы и нервные сигналы. Так наши потребности в определенных витаминах или
минералах могут проявляться в желании съесть конкретный продукт.

Если человек часто жаждет сладкого, это может свидетельствовать о дефиците
магния или хрома, поскольку эти минералы участвуют в работе центров удовольствия
мозга. Тяга к соленым продуктам — результат стрессов, истощения функций
надпочечников или потери натрия при физической активности.

Чтобы исправить такие влечения к потреблению определенных продуктов, важно
обеспечить полноценное питание, богатое разнообразной клетчаткой (в идеале более
20 видов продуктов в неделю), которая служит «питательной средой» для полезных
бактерий и способствует образованию короткоцепочечных жирных кислот, улучшающих
работу кишечника и нашего общего настроения. Самые богатые клетчаткой продукты –
это отруби (пшеничные), семена (чиа, льна), бобовые (фасоль, чечевица),
цельнозерновые крупы (перловка, гречка, овсянка), а также овощи (брокколи,
морковь), фрукты (малина, яблоки, персики) и орехи (миндаль, кунжут). Их
регулярное употребление способствует здоровому пищеварению и дает чувство
насыщения.

Также рекомендуется включение в рацион пробиотиков и пребиотиков – живых
бактерий и пищевых соединений. Пробиотики – самые полезные бактерии для нашего
кишечника (лакто, бифидобактерии и другие). Они в прямом смысле «заселяют» его и
работают на эффективное восстановление его функций. Пребиотики (пептиды,
ферменты, аминокислоты и прочие) – это соединения из пищи, которые используют
микроорганизмы (пробиотики) для функционирования и размножения.

Для поддержки здоровья кишечника также важны витамины и минералы: витамины
группы В (особенно B1, B5, B7, B12), витамин D, цинк и витамин C – они участвуют
в метаболизме, регенерации тканей и поддержке иммунитета.
Сегодня врачи отмечают резкий рост числа пациентов с синдромом сухого глаза (ССГ).
Это состояние, при котором глаза недостаточно увлажнены из-за снижения выработки
слезы или ее быстрого испарения, которое сопровождается жжением, ощущением
сухости, воспалением и быстрой утомляемостью глаз.

Основные причины синдрома сухого глаза связаны с современным образом жизни, и
внешними факторами. Длительное использование компьютеров и смартфонов снижает
частоту моргания, из-за чего слеза быстрее испаряется с поверхности глаза.
Вредная экологическая обстановка, сухой воздух в помещениях, охлаждаемых
кондиционерами или обогреваемых отопительными приборами, усугубляют состояние.
Возрастное снижение выработки слезной жидкости и гормональные изменения у женщин
в период менопаузы также повышают риск развития ССГ.

Для профилактики важно поддерживать правильный режим увлажнения глаз: делать
регулярные перерывы и гимнастику при работе за экраном, пить достаточно воды,
обеспечивать организм витаминами А, С, Е и омега-3 жирными кислотами. Защита от
ветра и солнечных лучей с помощью очков снижает дополнительное раздражение.
Важно проходить регулярные осмотры у офтальмолога, которые помогают выявить и
вовремя лечить патологии, способствующие развитию синдрома.
Витамин А особенно важен для здоровья глаз. Он поддерживает прозрачность
роговицы и участвует в формировании родопсина – пигмента, необходимого для
зрения при слабом освещении. Его недостаток может привести к ночной слепоте и
помутнению роговицы, а достаточное потребление снижает риск катаракты и
возрастной макулярной дегенерации. Рекомендуемая суточная доза витамина А
составляет около 900 мкг (3000 МЕ) для мужчин и 700 мкг (2300 МЕ) для женщин,
при этом верхний допустимый уровень – до 3000 мкг (10000 МЕ). Соблюдение этих
рекомендаций помогает поддерживать здоровье глаз и снижать проявления синдрома
сухого глаза.