Учёные сообщили о том, что регулярное употребление в пищу моркови способствует долголетию.
Речь идёт как о хронических болезнях, так и о такой серьёзной патологии, как онкология.
В частности, согласно результатам нескольких исследований с задействованием лабораторных животных, морковь препятствует развитию в организме рака предстательной железы, желудочно-кишечного тракта, лёгких.
Данная овощная культура богата каротином, железом, фосфором, калием, магнием, цинком, йодом, витаминами B, C, E, K.
Включив морковь в рацион, человек может продлить свою жизнь, утверждают научные сотрудники.
материал med2.ru