Врач Куприна посоветовала не есть косточки яблок вместе с мякотью

Врач-терапевт Светлана Куприна: употребляя яблоки, нужно соблюдать умеренность. Врач Куприна предупредила россиян, что яблоки бывают не только полезными, они также способны вредить организму и вызывать появление нездоровых симптомов.

В
частности, медик посоветовала не есть вместе с мякотью яблок их косточки.

«Не стоит употреблять вместе с мякотью косточки – в них содержится гликозид
амигдалина, который под воздействием ферментов трансформируется в цианистый
водород», — сообщила эксперт «Известиям», отметив что последствием отравления им
может стать летальный исход.

Также Светлана Куприна посоветовала не употреблять яблоки в большом количестве –
не следует съедать больше двух крупных плодов за день. Чрезмерное увлечение
этими фруктами чревато развитием дисбаланса кишечной микрофлоры, появлением
брожения и метеоризма.

Медик обратила внимание на то, что привозные яблоки могут обрабатываться
химикатами для лучшей транспортировки. Кроме того, вредными могут быть фрукты с
подбитыми боками, вмятинами. В таких плодах иногда встречается грибок,
вырабатывающий токсин патулин, и их употребление может привести к отравлению.

Источник:
https://www.medikforum.ru