Диетологи раскрыли правду о безглютеновом рационе
В последние годы безглютеновые диеты стали особенно популярны. Но не всем они подходят. Глютен — это белок, который естественным образом содержится в некоторых злаках. И в последние годы он почему-то приобрёл незаслуженно плохую репутацию. В действительности же строгие безглютеновые диеты — это необходимость лишь для некоторых людей. Например, для тех, кто страдает целиакией или непереносимостью…