Терапевт Иванова: блюда с «румяной корочкой» являются источником канцерогена

Терапевт Виктория Иванова посоветовала никогда не разогревать в масле уже жареные ранее блюда. Терапевт Иванова призвала россиян внимательнее следить за тем, чтобы в их повседневном рационе было как можно меньше блюд, зажаренных до «румяной корочки». «Опаснейшие жареные блюда – это блюда с корочкой: мясо, чебуреки и пирожки, наггетсы, картофель фри», — заявила медик. Иванова предупредила,…

Уберите эти блюда с новогоднего стола, если у вас повышенное давление

Чтобы в праздничную ночь не пришлось вызывать скорую помощь, сердечникам и гипертоникам нужно особо тщательно продумать новогоднее меню. Диетологи рассказали о главных гастрономических табу при сердечно-сосудистых проблемах. Переедание, алкогольное опьянение и высокое давление — самые частые причины для вызова скорой помощи в новогоднюю ночь. Не берегут себя и сердечники с гипертониками — сложно сдержаться, когда…

Эндокринолог назвал самые вредные блюда новогоднего стола

Эндокринолог назвал самые вредные блюда новогоднего стола Обильный стол и разнообразие блюд – неотъемлемая часть новогодних традиций нашей страны. От каких новогодних блюд лучше отказаться? Стоит ли «нагуливать аппетит» перед застольем? Нужно ли принимать какие-либо препараты для улучшения пищеварения заранее? – об этом рассказал Арсений Русанов, врач-эндокринолог ИНВИТРО-Приволжье. Какие из новогодних традиционных блюд максимально вредны/не…

Названы доступные блюда, которые защищают сосуды от атеросклероза

Названы доступные блюда, которые защищают сосуды от атеросклероза Ученые выяснили, что такая пища является отличным способом профилактики атеросклероза сосудов, поскольку эффективно снижает уровень холестерина в крови. Употребление блюд, приготовленных из телячьих сердец и аорты, могут улучшать состояние людей, склонных к ожирению и атеросклерозу. С такой гипотезой выступили авторы совместного проекта, российские и японские ученые (ФГБНУ…

Как долго можно хранить оливье, холодец и другие новогодние блюда

Одна из примет Нового года: сколько еды ни готовь, на утро все равно останется. «Приходите в гости салаты доедать», — кто не слышал или не говорил подобную фразу не только 1, но даже 2 или 3 января? Начальник отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева рассказала ТАСС, почему к таким приглашениям нужно…

Орехи — идеальный продукт, заменяющий вредные блюда в рационе

Если в день съедать по горсти орехов или по столовой ложке арахисового масла, можно предотвратить увеличение веса в среднем возрасте. Как передает The Daily Mail, грецкие орехи, арахис, пеканы или любой другой вид орехов предотвращают связанные с ожирением отклонения вроде болезней сердца и диабета. Орехи богаты ненасыщенными жирами, которые дают большее насыщение, позволяют лучше контролировать…

7 эффективных способов готовить блюда без масла

Сливочное и растительное масло — это тот необходимый минимум, без которого обойтись на кухне очень сложно. Практически все рецепты включают в себя эти ингредиенты, хотя польза их для здоровья весьма сомнительна. Кроме того, вкус масел часто перебивает натуральный вкус продуктов и их аромат. Да и в плане калорий пища, приготовленная с использованием масла, далека от…

Названы лучшие блюда для ужина

Калорийность ужина должна составлять не более 400 ккал. Отказ от ужина – это самая большая ошибка, которую мы совершаем. Многие считают, если не ужинать, то можно быстрее похудеть. Это неправильное мнение, говорят диетологи и гастроэнтерологи. Здоровый ужин должен быть легким и низкокалорийным. И ужинать нужно за 2-3 часа до сна, чтобы ища успела перевариться и…