Медикам давно известно, что чай способен снижать давление и уровень холестерина, способствует уменьшению веса. О влиянии на мозг заговорили впервые. Как показали наблюдения более чем за 1000 добровольцев, пожилые люди, выпивающие более 5 чашек в день (добавление молока не принципиально), лучше справляются с тестами на когнитивные способности.
Правда, ученые оговариваются: чай никак не влиял на общие показатели памяти. Притом, выявленные свойства, возможно, связаны не только с составом чая. Хотя в этом напитке, было доказано не раз, содержится множество полезных соединений. Не исключено, что сам ритуал распития чая, который нередко сопровождается беседами, положительно влияет на состояние пожилых людей.