Диетолог Разаренова рассказала, чем опасны ранние арбузы

Врач-диетолог Александра Разаренова рассказала, чем может быть опасно употребление ранних арбузов.

По словам диетолога, сезонные арбузы начинают созревать позже. Те, которые продаются на прилавках сейчас, опасны из-за высокого содержания в них нитратов. Их употребление может быть чревато отравлением. Особенно такой продукт опасен для детей.

Проверить арбуз можно, оценив его вес и размер. Так, если он большой, но при этом легкий, скорее всего, в нем мало воды, но много нитратов, благодаря которым он созрел.

Также врач отметила, что важно приобретать арбузы только в официальных точках продажи, а у продавцов должна быть сопроводительная документация.