Полезные свойства кукурузы, о которых вы не знали

Кукуруза сейчас входит в пике сезона, что является отличным поводом включить ее в меню, ведь она обладает рядом полезных свойств.

В
частности, этот проект богат углеводами и каротиноидами. Последние — важны для
поддержания здоровья глаз.

Более того, кукуруза богата антиоксидантами, необходимыми для предотвращения
воспалений, инфекций и различных видов рака.

Этот продукт также полезен для здоровья людей, страдающих от высокого кровяного
давления. Он содержит железо, магний, цинк, кальций и витамины группы В.

Для тех, кто следит за фигурой, кукуруза отлично подходит для употребления в
пищу летом, ведь она является очень сытной, но при этом содержит очень мало
калорий. В одном початке — от 75 до 123 ккал.

Источник: Mignews.com