Сладкий картофель не очень распространен в качестве гарнира в России. И напрасно. Этот крахмалистый корнеплод, богатый витаминами и антиоксидантами, может быть отличным дополнением к любой диете. Зрение Сладкий картофель содержит каротиноиды – антиоксиданты, отвечающие за поддержание зрения. Бета-каротин, из-за которого батат имеет свой оранжевый цвет, также полезен для зрения, так как он превращается в витамин…
Флавоноиды — биологически активные вещества — из чая, ягод и яблок были исследованы с точки зрения влияния на сердечно-сосудистую систему. Как передает ТАСС, их эффект сотрудники Редингского университета проверили на примере 25600 человек. Оказалось, данные соединения способны снизить артериальное давление на 2-4 миллиметра ртутного столба. Специалисты следили за состоянием здоровья добровольцев и за тем, как…
Это может показаться очень контрпродуктивным, но, как оказалось, употребление большего количества определенных видов пищи на самом деле может помочь более эффективно контролировать свой вес. Это связано с тем, что некоторые продукты помогают уменьшить жировые отложения, стимулируя метаболизм, снижая аппетит или уменьшая общее потребление пищи. По мнению экспертов, добавление цельных продуктов в свой рацион — более…
Как отмечает «Lenta.RU», ученые Университета Наварры обвиняют ультраобработанные продукты питания в провоцировании преждевременного клеточного старения. Вывод был сделан после анализа ДНК и состояния здоровья 886 человек 51-91 года. Исследование позволило оценить рацион людей и длину их теломеров — защитных концевых участков хромосом, длина которых говорит о реальном биологическом возрасте тела. По частоте употребления ультраобработанных продуктов…
Овес (Avena sativa) — цельное зерно, которое широко потребляется. Этим универсальным любимым зпродуктом можно наслаждаться разными способами, и не только на завтрак. Вот 5 причин, почему вам непременно следует добавить в рацион овсянку. Овес содержит широкий спектр питательных веществ. Питательная ценность одной чашки (81 г): 307 калорий 55 г углеводов 8 г клетчатки 11 г…
Калий важен для многих функций организма. Например, необходимый минерал играет жизненно важную роль в сокращении мышц. Многочисленные исследования также показали, что потребление большего количества калия может снизить риск инсульта. Хорошо известно, что бананы богаты калием, но есть и другие продукты, которые покроют ежедневную норму. Лучшие продукты с высоким содержанием калия Картофель Картофель среднего размера содержит…
Университет Эдинбурга делает ставку на сбалансированное питание в вопросе сохранения красоты и молодости кожи, пишет «Российская газета». В частности, эксперты советуют урезать потребление продуктов с высоким содержанием железа. К примеру, это относится к красному мясу. При этом рекомендуется больше внимания обращать на продукты с высоким содержанием антиоксидантов, коллагена, минералов. Данные соединения обладают противовоспалительными свойствами и…
В последнее время люди массово скупают лимоны и имбирь, даже по резко подскочившим ценам. Все это благодаря распространившейся информации об их высокой полезности не просто для поддержки иммунитета, но и в качестве противодействия коронавирусной инфекции. Как пояснила диетолог Нурия Дианова, такая полезность именно этих продуктов является мифов. Зато есть продукты, доступные практически всем, которые намного…
Как передает Eurek Alert со ссылкой на Американское раковое общество, масштабный анализ исследований, посвященных связи рациона и распространенности рака, показал: наиболее активное потребление клетчатки снижало риск рака груди на 8%. Растворимая клетчатка была связана с более низким риском рака молочной железы в целом, а более высокое общее потребление клетчатки было связано с более низким риском…
Включая в свой рацион продукты, которые уменьшают воспаление в организме, люди с диабетом или предиабетом получают долгосрочную выгоду: в частности, они защищают сердце и печень от опасных нарушений. Как сообщает MedikForum.ru, достаточно слабое, но хроническое воспаление в организме заставляет его клетки постепенно становиться резистентными к инсулину. Со временем высокий уровень глюкозы в крови становится постоянным,…