Правильный рацион позволит сохранить мозг в рабочем состоянии на протяжении жизни Исследователи из Университета Айовы обнаружили, что изменения в диете, в том числе более активное потребление вина и сыра, может сдержать возрастное снижение когнитивных показателей в пожилом возрасте. Были проанализированы данные, собранные у 1787 человек (от 46 до 77 лет на момент завершения исследования). Ученые…
Многие боятся сухофруктов из-за их относительно высокой калорийности. Но ученые Университета Пенсильвании призывают пересмотреть свое отношение к сухофруктам, пишет News-medical.net. В рамках исследования было установлено: люди, которые ели сушеные фрукты, в целом были более здоровыми, чем те, кто их не ел. В частности, в дни, когда люди ели сушеные фрукты, они потребляли больше некоторых ключевых…
Сладкий картофель не очень распространен в качестве гарнира в России. И напрасно. Этот крахмалистый корнеплод, богатый витаминами и антиоксидантами, может быть отличным дополнением к любой диете. Зрение Сладкий картофель содержит каротиноиды – антиоксиданты, отвечающие за поддержание зрения. Бета-каротин, из-за которого батат имеет свой оранжевый цвет, также полезен для зрения, так как он превращается в витамин…
Флавоноиды — биологически активные вещества — из чая, ягод и яблок были исследованы с точки зрения влияния на сердечно-сосудистую систему. Как передает ТАСС, их эффект сотрудники Редингского университета проверили на примере 25600 человек. Оказалось, данные соединения способны снизить артериальное давление на 2-4 миллиметра ртутного столба. Специалисты следили за состоянием здоровья добровольцев и за тем, как…
Это может показаться очень контрпродуктивным, но, как оказалось, употребление большего количества определенных видов пищи на самом деле может помочь более эффективно контролировать свой вес. Это связано с тем, что некоторые продукты помогают уменьшить жировые отложения, стимулируя метаболизм, снижая аппетит или уменьшая общее потребление пищи. По мнению экспертов, добавление цельных продуктов в свой рацион — более…
Как отмечает «Lenta.RU», ученые Университета Наварры обвиняют ультраобработанные продукты питания в провоцировании преждевременного клеточного старения. Вывод был сделан после анализа ДНК и состояния здоровья 886 человек 51-91 года. Исследование позволило оценить рацион людей и длину их теломеров — защитных концевых участков хромосом, длина которых говорит о реальном биологическом возрасте тела. По частоте употребления ультраобработанных продуктов…
Овес (Avena sativa) — цельное зерно, которое широко потребляется. Этим универсальным любимым зпродуктом можно наслаждаться разными способами, и не только на завтрак. Вот 5 причин, почему вам непременно следует добавить в рацион овсянку. Овес содержит широкий спектр питательных веществ. Питательная ценность одной чашки (81 г): 307 калорий 55 г углеводов 8 г клетчатки 11 г…
Калий важен для многих функций организма. Например, необходимый минерал играет жизненно важную роль в сокращении мышц. Многочисленные исследования также показали, что потребление большего количества калия может снизить риск инсульта. Хорошо известно, что бананы богаты калием, но есть и другие продукты, которые покроют ежедневную норму. Лучшие продукты с высоким содержанием калия Картофель Картофель среднего размера содержит…
Университет Эдинбурга делает ставку на сбалансированное питание в вопросе сохранения красоты и молодости кожи, пишет «Российская газета». В частности, эксперты советуют урезать потребление продуктов с высоким содержанием железа. К примеру, это относится к красному мясу. При этом рекомендуется больше внимания обращать на продукты с высоким содержанием антиоксидантов, коллагена, минералов. Данные соединения обладают противовоспалительными свойствами и…
В последнее время люди массово скупают лимоны и имбирь, даже по резко подскочившим ценам. Все это благодаря распространившейся информации об их высокой полезности не просто для поддержки иммунитета, но и в качестве противодействия коронавирусной инфекции. Как пояснила диетолог Нурия Дианова, такая полезность именно этих продуктов является мифов. Зато есть продукты, доступные практически всем, которые намного…