Врачи опубликовали список блюд, которые не подлежат повторной термообработке из-за образования в них вредных химических соединений. Медики выяснили, что многократное разогревание еды опасно для здоровья. К продуктам, которые нельзя греть дважды, относятся: свекла, картошка, куриное мясо, яйца и грибы. Во время второго разогрева нитраты и крахмал, содержащиеся в овощах, меняют молекулярную структуру, могут накапливаться в…
Если у вас болит в правом боку, это, скорее всего, кишечник. Или камни в желчном пузыре. Печень — орган терпеливый и молчаливый. Она заболит, только когда решит отвалиться. Каких факторов нужно избегать, если вы живете в большом городе и хотите сохранить свою печень на долгие годы? Строение печени обеспечивает выполнение ею большого количества функций и…
Продукты питания производят мощный эффект на тело человека. Как показали последние исследования, пища влияет на гены, тем самым, провоцируя развитие болезней сосудов и сердца, или, напротив, снижая риск. «Новости Mail.RU» передает: полиненасыщенные жиры уменьшают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но насыщенные жиры увеличивают соответствующую вероятность. Это ученые объясняют тем, что витамины и жирные кислоты по-разному влияют…