Один стакан молока в день уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний

Согласно недавним исследованиям, проведенным учеными из University of Reading, ежедневное употребление стакана молока может существенно снизить вероятность возникновения сердечного приступа или инсульта. Исследование, опубликованное в портале International Journal of Obesity, обнаружило, что у людей, регулярно употребляющих молочные продукты, наблюдается более низкий уровень холестерина, что в свою очередь может предотвратить образование тромбов и уменьшить риск ишемической…

Американские ученые предупредили об опасности обезжиренного молока

Американские ученые предупредили об опасности обезжиренного молока Ученые заявили, что обезжиренные продукты, в том числе йогурты, кефир и молоко, могут быть вреднее тех, в которых содержится чуть больше жира. Это выяснилось в ходе исследования с участием более 70 тысяч человек. Как оказалось, в обезжиренных продуктах больше сахара, что приводит к быстрому увеличению сахара в крови.…

Пробиотики, полученные из грудного молока, снижают артериальное давление

Новое исследование биологов из Inner Mongolia Agricultural University (КНР), проведенное на мышах, показало, что определенные виды пробиотиков, включая Bifidobacterium Lactis (M8) и Lactobacillus rhamnosus (M9), способны снизить уровень артериального давления. Согласно сообщению на портале mSystems, новейшие исследования показывают, что высокое потребление фруктозы, присутствующей в многих продуктах, может повышать риск развития гипертонии. Однако пробиотики, полученные китайскими…

Оценка клинической эффективности современных высокоадаптированных смесей в питании детей, лишенных грудного молока

Данная информация предназначена для специалистов в области здравоохранения и фармацевтики. Пациенты не должны использовать эту информацию в качестве медицинских советов или рекомендаций. Оценка клинической эффективности современных высокоадаптированных смесей в питании детей, лишенных грудного молока О. Н. Назаренко* Л. Н. Мачулина*, 1, кандидат медицинских наук Т. И. Ковалкина** Н. А. Алимпиева** В. В. Дайнович** О. С.…

Эндокринолог: чрезмерное употребление молока может навредить здоровью

Эндокринолог: чрезмерное употребление молока может навредить здоровью Молоко – один из продуктов ежедневного потребления для многих людей. В чем польза и вред молока? Чем оно может быть вредно для взрослых? И в каком количестве его можно пить? – на эти и другие вопросы ответила Елена Киселёва, врач-терапевт, врач-эндокринолог «ИНВИТРО – Воронеж». Правда ли что молоко…

Непереносимость молока может возникнуть в любом возрасте: симптомы

Непереносимость молока может возникнуть в любом возрасте: симптомы С возрастом кишечник человека может перестать нормально переваривать молоко и продукты на его основе. С возрастом в тонком кишечнике может возникнуть дефицит лактазы – фермента, необходимого для расщепления молочного сахара, известного как лактоза. Таким образом, непереносимость молока – это фактически непереносимость лактозы. Возникать она может у человека…

Новые возможности профилактического и терапевтического применения заменителей грудного молока у детей с острыми кишечными инфекциями

Данная информация предназначена для специалистов в области здравоохранения и фармацевтики. Пациенты не должны использовать эту информацию в качестве медицинских советов или рекомендаций. Новые возможности профилактического и терапевтического применения заменителей грудного молока у детей с острыми кишечными инфекциями М. К. Бехтерева, кандидат медицинских наук А. М. Лукьянова О. И. Ныркова, кандидат медицинских наук ФГУ НИИДИ ФМБА…

СОВРЕМЕННЫЕ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

СОВРЕМЕННЫЕ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ НА ОСНОВЕ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ Научная статья Симоненко Е.С.* ORCID: 0000-0002-2878-8069, Научно-исследовательский институт детского питания – филиал ФИЦ питания и биотехнологии, Истра, Россия * Корреспондирующий автор (nir[at]niidp.ru) Аннотация Существует множество научных исследования относительно пользы для здоровья ряда кисломолочных продуктов, обладающих различным пробиотическими свойствами. Кисломолочные продукты вырабатываются на основе различных видов молочного…

ИССЛЕДОВАНИЕ РЕЖИМОВ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА И КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА С ДОБАВЛЕНИЕМ КОРОВЬЕГО | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

ИССЛЕДОВАНИЕ РЕЖИМОВ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА И КОБЫЛЬЕГО МОЛОКА С ДОБАВЛЕНИЕМ КОРОВЬЕГО Научная статья Симоненко Е.С.1, *, Симоненко С.В.2 , Копытко М.С.3 1 ORCID: 0000-0002-2878-8069; 1, 2, 3 Научно-исследовательский институт детского питания – филиал ФИЦ питания и биотехнологии, Истра, Россия * Корреспондирующий автор (nir[at]niidp.ru) Аннотация Ценность белкового комплекса кобыльего молока является весомым аргументом к применению…

ВЛИЯНИЕ ФИЛОКВЕРТИНА НА КАЧЕСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ | Опубликовать статью ВАК, elibrary (НЭБ)

ВЛИЯНИЕ ФИЛОКВЕРТИНА НА КАЧЕСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНУЮ ПРОДУКТИВНОСТЬ КОРОВ Научная статья Абрамов А.А.1, Семененко М.П.2, *, Кузьминова Е.В.3, Семененко К.А.4 1 ORCID: 0000-0002-5839-1281; 2 ORCID: 0000-0001-8266-5900; 3 ORCID: 0000-0003-4744-0823; 4 ORCID: 0000-0002-9407-0768; 1, 2, 3, 4 Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии, Краснодар, Россия * Корреспондирующий автор (sever291[at]mail.ru) Аннотация В научной статье представлены результаты…