Ученые Пермского Политеха рассказали, какие масла полезны для питания, а какие опасны Регулярная готовка домашней еды на рафинированном подсолнечном масле и употребление изделий из магазина, 50% из которых содержат пальмовое масло в составе приводят к дисбалансу жирных кислот, повышению уровня холестерина и, в перспективе, ко множеству проблем со здоровьем. Ученые кафедры «Химия и биотехнология» Пермского…
Ложка арахисового масла перед сном поможет вам лучше спать Это связано с тем, что арахисовое масло содержит триптофан — аминокислоту, необходимую для выработки серотонина, — которая может оказывать успокаивающее действие на мозг. Об этом рассказал доктор Кунал Суд. Кроме того, оно богато полезными жирами, предотвращающими скачки сахара в крови, которые могут стать причиной пробуждения ночью,…
Введение Отслойка сетчатки представляет собой серьезное заболевание глаз, которое занимает ведущее место среди причин снижения зрения, слепоты и инвалидизации населения трудоспособного возраста, в связи с чем является как медицинской, так и социальной проблемой [1, 2]. Для хирургического лечения данной патологии на протяжении многих лет специалистами было разработано и внедрено множество методов витреоретинального тампонирования, которые играют…
JAMA Internal Medicine: замена сливочного масла растительным снижает риск смерти Употребление растительных масел вместо сливочного масла приносит значительную пользу для здоровья и может существенно снизить риск преждевременной смерти, тем самым существенно увеличивая продолжительность жизни. Новое исследование с участием экспертов из Копенгагенского университета в Дании изучило связь между потреблением сливочного масла и растительных масел и риском…
Выявлена связь между употреблением оливкового масла и болезнью Паркинсона Иранские исследователи из Тебризского университета медицинских наук провели работу, направленную на изучение связи между потреблением различных видов масел, включая оливковое масло и майонез, и развитием болезни Паркинсона. Болезнь Паркинсона представляет собой хроническое заболевание нервной системы, связанное с разрушением нейронов, вырабатывающих дофамин. Это приводит к таким симптомам,…
Врачи Малышева и Гандельман: прием льняного масла – хороший способ избежать инфаркта Врачи сообщили, в каком количестве следует принимать льняное масло, чтобы оно приносило пользу сосудам, сердцу и мозгу. Доктор медицинских наук Елена Малышева и кардиолог Герман Гандельман рассказали на съемках программы «Жить здорово!» о доступном средстве, улучшающем защиту от развития сердечно-сосудистых катастроф. Врачи посоветовали…
Для аптечки, уборки и защиты от насекомых: ученый ПНИПУ назвал самые полезные эфирные масла Эфирные масла — концентрированные ароматические вещества, хранящие в себе душу растений. Это не просто приятные запахи, а настоящие дары природы, способные исцелять, успокаивать, бодрить и дарить красоту. Хотите узнать, как с помощью эфирных масел снять стресс после долгого дня, укрепить иммунитет,…
Отказ от сливочного масла в пользу растительных масел полезно для сердца Европейские эксперты утверждают, что отказ от животных жиров, таких как сливочное масло, и замена их растительными маслами, например, оливковым или ореховым, благоприятно сказывается на здоровье сердца. Современные рекомендации по профилактике кардиометаболических заболеваний советуют увеличить потребление ненасыщенных жиров и уменьшить потребление насыщенных жиров. В исследовании,…
Диетолог объяснила, что будет, если каждый день выпивать порцию оливкового масла Ежедневное потребление оливкового масла может принести большую пользу для здоровья. Так считает спортивный диетолог Эбигейл Робертс. Когда вы ежедневно пьёте оливковое масло, с вами может случиться что-то необычное. Оливковое масло, особенно экстра-класса, является одним из самых популярных суперпродуктов. Этот продукт богат антиоксидантными соединениями, такими…
Врач Екатерина Волкова: некоторые продукты ошибочно называют вредными – при правильном употреблении даже сливочное масло принесет организму много пользы. Врач Волкова обратила внимание на то, что в последнее время много говорят о вредных продуктах, которых не должно быть в питании людей. С их употреблением связывают проблему лишнего веса и высокий риск разных заболеваний, включая диабет…