Исследователи выяснили, как пища воздействует на организм на генетическом уровне
Продукты питания производят мощный эффект на тело человека. Как показали последние исследования, пища влияет на гены, тем самым, провоцируя развитие болезней сосудов и сердца, или, напротив, снижая риск. «Новости Mail.RU» передает: полиненасыщенные жиры уменьшают вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Но насыщенные жиры увеличивают соответствующую вероятность. Это ученые объясняют тем, что витамины и жирные кислоты по-разному влияют…
