Замена красного мяса на другие источники белка снижает риск болезней сердца

«Поставщиками» белка, в частности, могут быть растительные продукты, яйца, нежирное молоко. Красное мясо и болезни сердца Многие исследования демонстрировали, что употребление красного и обработанного мяса связано с увеличением риска сердечно-сосудистых заболеваний и смерти от них. Кроме того, оно может увеличивать вероятность появления хронических болезней и некоторых видов рака. Американские рекомендации по питанию советуют ограничить употребление…

Оценка эффективности использования смеси на основе гидролизата сывороточного белка для нутритивной поддержки детей с детским церебральным параличом | Титова О.Н., Таран Н.Н., Строкова Т.В., Матинян И.А., Келейникова А.В., Павловская Е.В.

Введение Детский церебральный паралич (ДЦП) — группа стабильных нарушений развития моторики и поддержания позы, которые формируют двигательные дефекты и обусловлены непрогрессирующим повреждением и/или аномалией развивающегося головного мозга у плода или новорожденного [1]. Одно из основных направлений помощи детям с ДЦП составляют реабилитационные мероприятия, призванные улучшить общее самочувствие, моторные навыки и качество жизни в целом. Их…

Оценка эффективности использования смеси на основе гидролизата сывороточного белка для нутритивной поддержки детей с детским церебральным параличом | Титова О.Н., Таран Н.Н., Строкова Т.В., Матинян И.А., Келейникова А.В., Павловская Е.В.

Введение Детский церебральный паралич (ДЦП) — группа стабильных нарушений развития моторики и поддержания позы, которые формируют двигательные дефекты и обусловлены непрогрессирующим повреждением и/или аномалией развивающегося головного мозга у плода или новорожденного [1]. Одно из основных направлений помощи детям с ДЦП составляют реабилитационные мероприятия, призванные улучшить общее самочувствие, моторные навыки и качество жизни в целом. Их…

Ученые не советуют пожилым людям отказываться от животного белка

Ученые не советуют пожилым людям отказываться от животного белка Исследования показали: животные белки, передает The Hindustan Times, работают лучше растительных, с точки зрения поддержания скелетных мышц по мере старения. Растущая популярность вегетарианства заставила ученых Королевского колледжа Лондона с опасением оценивать перспективы для пожилых людей. Известно: по мере старения мышечная масса начинает сокращаться. Аминокислоты — строительные…

Названы самые полезные для похудения овощи с высоким содержанием белка

Самыми полезными в деле похудения являются овощи, которые дают организму не только много белка, но и других питательных веществ, обеспечивающих активный обмен веществ. Как сообщает MedikForum.ru, белок практически не дает калорий, которые могут откладываться в виде запаса, – он используется организмом для поддержки мышц, органов, производства гемоглобина, гормонов, ферментов, иммунных тел. Также он хорошо насыщает,…

Сбалансированное потребление белка снижает возрастную потерю мышц

Сбалансированное потребление белка снижает возрастную потерю мышц Потребление большего количества белка на завтрак или обед может помочь пожилым людям поддерживать мышечную массу. Однако у большинства людей употребление белка несбалансированное, демонстрирует новое исследование, проведенное Бирмингемским университетом. Пожилым людям важно равномерно распределять потребление по приемам пищи. В таком случае можно получить максимальную пользу от белка. Исследователи из…

Генетика стоит за накоплением токсичного белка в головном мозге

Генетика стоит за накоплением токсичного белка в головном мозге Токсичный тау-белок, характерный признак болезни Альцгеймера, активнее накапливается у отдельных людей вследствие генетических особенностей, передает Medical Express. Клиника Майо провела исследование с участием 754 человек старше 50 лет. У 87% добровольцев не было проблем с памятью или мыслительными способностями. Специалисты исследовали геномы добровольцев и состояние их…

Генетика стоит за накоплением токсичного белка в головном мозге

Генетика стоит за накоплением токсичного белка в головном мозге Токсичный тау-белок, характерный признак болезни Альцгеймера, активнее накапливается у отдельных людей вследствие генетических особенностей, передает Medical Express. Клиника Майо провела исследование с участием 754 человек старше 50 лет. У 87% добровольцев не было проблем с памятью или мыслительными способностями. Специалисты исследовали геномы добровольцев и состояние их…

Генетика стоит за накоплением токсичного белка в головном мозге

Токсичный тау-белок, характерный признак болезни Альцгеймера, активнее накапливается у отдельных людей вследствие генетических особенностей, передает Medical Express. Клиника Майо провела исследование с участием 754 человек старше 50 лет. У 87% добровольцев не было проблем с памятью или мыслительными способностями. Специалисты исследовали геномы добровольцев и состояние их мозга на предмет отложений тау-белка. Оказалось, наличие отдельных новых…

Нехватка одного белка помешала старым мышам справиться с болезнью Паркинсона

Американские ученые нашли механизм, который позволяет молодым мышам победить болезнь Паркинсона на ранней стадии. Это фермент глюкоцереброзидаза, с помощью которого иммунные клетки расщепляют внеклеточные скопления белков. У молодых мышей его много, поэтому даже «заражение» болезнью Паркинсона проходит за несколько месяцев. А у старых мышей его мало, поэтому у них белковые комки оседают в мозге. Добавление…