Стал известен надежный способ избежать ранней смерти

Участники заполняли специальный опросник пищевого поведения.

Диета DASH оказалась самым надежным способом предотвращения ранней смерти у человека. К такому выводу пришли ученые медицинской школы Университета Уэйк-Форест (США) в результате обширного исследования, в котором приняли участие 4,5 тысячи человек от 45 до 84 лет.

Участники заполняли специальный опросник пищевого поведения, в котором подробно рассказали о размере порций и частоте употребления той или иной пищи. Как выяснилось, существует четкая корелляция между тем, насколько точно человек придерживался диеты DASH, и тем, как часто у наблюдаемых людей возникала сердечная недостаточность.

Таким образом, диета DASH доказано нормализует кровяное давление и повышает продолжительность жизни у людей до 75 лет. Уровень заболеваемости, связанной с сосудами и сердцем, падал у людей на диете DASH на 40% по сравнению с теми, кто придерживался других рационов питания. Об этом сообщается в пресс-релизе на MedicalXpress.

Диета DASH похожа на средиземноморскую диету за несколькими важными отличиями. Она также характеризуется высоким потреблением фруктов, орехов, овощей, цельного зерна, домашней птицы, рыбы и нежирных молочных продуктов при низком содержании соли, красного мяса и сладостей. Однако, в отличие от классической средиземноморской диеты, в DASH отсутствует алкоголь. На его месте находится молоко и кисломолочные продукты.