ПРИМЕНЕНИЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ВОЛСТАР» ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГИПОВИТАМИНОЗОВ И НОРМАЛИЗАЦИИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У ПТИЦ | Опубликовать статью РИНЦ

Помещиков И.А.

Аспирант, Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова

ПРИМЕНЕНИЕ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНОЙ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ «ВОЛСТАР» ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ГИПОВИТАМИНОЗОВ И НОРМАЛИЗАЦИИ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ У ПТИЦ

Аннотация

В статье представлены результаты производственного применения витаминно-минеральной кормовой добавки «ВолСтар» в птицеводстве. Оптимизированы дозировки, представлены усреднённые данные о повышении инкубационного качества яйца и их морфологических показателей.

Ключевые слова: витамины, птицеводство, кормовая добавка, морфологические показатели яиц, инкубационные качества яиц, яйценоскость.

Pomeshikov I.A.

Postgraduate student, Saratov state agrarian university it N.I. Vavilova, Russia.

THE USE OF VITAMIN-MINERAL FEED SUPPLEMENT “VOLSTAR” FOR PREVENT HYPOVITAMINOSIS AND NORMALIZATION EXCHANGE SUBSTANCES IN BIRDS

Abstract

The article presents the results of industrial application of vitamin-mineral feed supplement “VolStar” in poultry. Optimized dosage, the averaged data for improving the quality of hatching eggs and their morphological parameters.

Keywords: vitamins, poultry, feed additive, morphological parameters of eggs, hatching egg quality, egg production.

Общеизвестно, что основой продуктивности и поддержания высокой резистентности животных, птиц и рыб является сбалансированное по питательным веществам, микроэлементам и витаминам кормление [1,6].

Витамины участвуют в обмене веществ, являются биологическими ускорителями химических реакций, протекающих в клетке, повышают устойчивость к инфекционным заболеваниям.  Недостаток витаминов в рационе птиц вызывает гиповитаминоз, при котором нарушается усвоение белков, жиров, углеводов и минеральных веществ, снижается сопротивляемость организма заболеваниям, уменьшается или вовсе прекращается яйцекладка, ухудшается вывод птенцов.

Несмотря на то, что лечению и профилактике гиповитаминозов в птицеводстве были посвящены многочисленные научные исследования различных ветеринарных учреждений, вопрос до сего дня является очень актуальным [5].

Для изучения терапевтического действия при лечении и профилактике гиповитаминозов у птиц (кур-несушек), нами в 2013 г. в учхозе РГАУ-МСХА «Муммовское» Аткарского района Саратовской области было проведено клиническое испытание, апробация и внедрение витаминно-минеральной кормовой добавки «ВолСтар» производства ООО «НВЦ Агроветзащита» в птицеводство. Всего было проведено 2 опыта.

Объектами исследований в первом опыте являлись 3000 кур-несушек, клинически здоровых, которые были разделены на три группы:

1 опытная группа (1000 голов кур-несушек) – на фоне рациона с питьевой водой вводили витаминно-минеральную добавку «Волстар» один раз в день в течение 12 дней, с нормой ввода 0,15 мл на 1 гол. (Всего 150 мл на 1000 гол.).

2 опытная группа (1000 голов кур-несушек) на фоне рациона с питьевой водой вводили витаминно-минеральную добавку «Волстар» один раз в день в течение 12 дней, с нормой ввода 0,2 мл на 1 гол. (Всего 250 мл на 1000 гол.).

Контрольная группа (1000 голов кур-несушек) витаминно-минеральную добавку «ВолСтар» не давали.

Во втором опыте было сформировано 2 группы птиц:

1-й опытной группе (500 голов цыплят-бройлеров) – на фоне рациона с питьевой водой вводили витаминно-минеральную добавку «ВолСтар» один раз в день в течение 12 дней, с нормой ввода 0,1 мл на 1 гол. (всего 50 мл на 500 гол.).

2-й контрольной группе (500 голов цыплят-бройлеров) – витаминно-минеральную добавку «ВолСтар» не давали.

Результаты исследований. Проведенные опыты показали, что при применении витаминно-минеральной добавки «ВолСтар» повышаются инкубационные качества яиц (таблица 1).

Таблица 1 – Результаты инкубации яиц

Группа	Оплодотво-ренность, %	Вывод цыплят от зало-женных %	Отходы инкубации,%
			погибшие в первые 48 часов	кровяное кольцо	замершие
1(опыт 1)	92,87±0,71	78,09±1,11	3,72±0,79	4,11±0,63	3,26±0,37
2(опыт 2)	93,01±0,93	78,72±1,19	3,61±0,71	3,97±0,59	3,10±0,29
3(контроль)	90,5±0,35	77,03±0,93	3,77±0,92	4,30±0,81	3,34±0,44

 

Так же у 1 и 2 опытных групп наблюдали улучшение качественных показателей товарного яйца (таблица 2).

 

Таблица 2 – Морфологические показатели яиц

Показатели	1 опытная группа	2 опытная группа	3 контроль
Масса яиц, г	56,65±0,34	57,97±0,57	56,42±0,95
Упругая деформация, мкм	21,2±0,25	22,00±0,30	21,00±0,40
Индекс формы	74,10±0,65	74,40±0,68	74,00±0,39
Масса составных частей, г:
Белок	32,10±0,78	32,65±0,64	32,10±0,70
Желток	18,00±0,64	18,30±1,75	17,90±0,50
Скорлупа	6,54±0,19	6,60±0,14	6,51±0,20

 

Кроме того, по итогам проведённых исследований было установлено увеличение объёма выхода убойного мяса и улучшение мясных качеств цыплят бройлеров, которым на фоне рациона с питьевой водой вводили витаминно-минеральную добавку «ВолСтар» (таблица 3).

Таблица 3 – Мясные качества цыплят-бройлеров 42-дневного возраста

Показатели	Группы
	1 (опытная)	2 (контроль)
Убойный выход мяса, %	68,8	66,3
Масса потрошеной тушки, г	1491 ±33,6	1380±35,4
Выход тушек, %: 1 категория	71,8	70,5
2 категория	19,5	22,5
Масса съедобных частей: г	1436 ±25,0	1367±26,4
% к потрошеной тушке	86,8	86,1
Масса мышц: г	614±22,7	578 ±24,1
% к потрошеной тушке	62,0	61,6

 

Заключение. Предложенная схема применения витаминно-минеральной добавки «ВолСтар» курам-несушкам позволяет повысить яйценоскость, качественные показатели товарного яйца, а так же улучшить показатели инкубации яиц. Наибольшая эффективность наблюдалась при норме ввода витаминно-минеральной добавки «ВолСтар» 0,2 мл на 1 гол. Установлено, что применение витаминно-минеральной добавки «ВолСтар» при выращивании цыплят-бройлеров позволяет увеличить объём выхода убойного мяса, улучшить мясные качества цыплят-бройлеров и качество получаемой мясной продукции. Высокая эффективность разработанной водорастворимой витаминно-минеральной кормовой добавки «Волстар» обусловлена оптимальным подбором растворителей, обеспечивающими высокую биодоступность за счёт создания мицеллярной системы [1]. В частности, имеются работы учёных, в которых достоверно установлено, что наиболее эффективны лекарственные препараты находящиеся в мицеллярных или коллоидных системах [3,4,5].