НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ И ПРОДУКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В УСЛОВИЯХ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Научная статья
Коваленко А.В.1, Фетюкова А.С. 2*
1, 2 Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт, Новочеркасск, Россия
* Корреспондирующий автор (akiptenko[at]mail.ru)
Аннотация
В предложенной статье приведены результаты анализа адаптации импортного высокопродуктивного молочного скота импортной селекции в условиях Российской Федерации. В ходе обзора исследований показали, что импорт молочного скота сопровождается высокой заболеваемостью животных в период их адаптации к новым условиям. Комплексное изучение данной проблемы поможет снизить экономические убытки и продлить продуктивное здоровье поголовья.
Ключевые слова: продолжительность хозяйственного использования, импортный скот, адаптация, молочный скот.
SOME ASPECTS OF PRODUCTIVE LONGEVITY OF CATTLE IN THE RUSSIAN FEDERATION
Research article
Kovalenko A.V.1, Fetyukova A.S. 2*
1, 2 North Caucasian Area Research Veterinary Institute, Novocherkassk, Russia
* Corresponding author (akiptenko[at]mail.ru)
Abstract
This article presents the results of the analysis of the adaptation of imported highly productive dairy cattle of imported selection in the Russian Federation. A review of the studies showed that the import of dairy cattle is accompanied by a high incidence of disease among animals during their adaptation to new conditions. A comprehensive study of this problem will help reduce economic losses and extend the productive health of the livestock.
Keywords: duration of economic use, imported cattle, adaptation, dairy cattle.
Введение
Молочное скотоводство является одним из главных направлений современного животноводства. В России издавна хорошо развиты традиции производства и потребления молока, в первую очередь коровьего. И хотя доля молочных продуктов в рационе современных россиян значительно сократилась, они по-прежнему очень востребованы, а потому состояние отрасли имеет большое значение как для экономики, так и для продовольственной безопасности государства.
Поголовье крупного рогатого скота в нашей стране снижается. Основное падение численности приходится на молочное стадо, в особенности это касается сельскохозяйственных предприятий. Как следствие — ежегодно осложняется ситуация с сырьевым обеспечением молочной промышленности.
В целях повышения эффективности сельскохозяйственного производства, сохранения и наращивания ресурсного потенциала, способствующего созданию условий для обеспечения населения области основными видами сельскохозяйственной продукции
Основная часть
Около двадцати лет назад Россия насчитывала 48 тысяч крупных коллективных хозяйств на селе. Сегодня их количество сократилось впятеро, и 30% из них стала убыточной.
Согласно расчетам исследовательской компании «Текарт», с 2007 по 2014 годы поголовье молочных коров в сельскохозяйственных организациях сократилось на 23% — с 3,7 млн до 2,8 млн голов. За тот же период падение численности стада крупного рогатого скота в сельскохозяйственных организациях составило 17%, в хозяйствах всех категорий (включая личные хозяйства населения) — 11%. Для решения данной проблемы на государственном уровне предпринимается ряд мер по стимулированию развития мясного, молочного и племенного животноводства в нашей стране. Одна из таких мер — введенные преференции на ввоз чистопородных племенных животных из-за рубежа: отсутствует импортная пошлина, а НДС сокращен до 10%.[1]
Проводимая политика позволила увеличить численность племенных хозяйств в нашей стране. Так, согласно данным Государственного племенного регистра, на начало 2019 года в России действовало 295 племенных хозяйств в области мясного скотоводства и 1247 племенных хозяйств в области молочного скотоводства.
Кроме того, растет число современных животноводческих комплексов как мясной, так и молочной направленности. Однако животных для таких комплексов, как правило, закупают импортных.
Рост инвестиционной активности в сельском хозяйстве, строительство крупных ферм, увеличение поголовья скота на действующих предприятиях, открытие и расширение племенных хозяйств — все это провоцирует спрос на качественных племенных животных и приводит к увеличению импорта.
Средняя цена одного ввезенного племенного животного составила в 2014 году 133 463,6 руб., при этом средняя стоимость нетели — 133 518,1 руб., быка — 136 990,9 руб., коровы — 104 463,5 руб.
Чистопородные племенные животные ввозились в нашу страну из 14 стран, лидерами среди поставщиков стали США (38,6%), Германия (23,6%) и Нидерланды (16,5%).[1], [2]
Только из одной Дании за последние 3 года в страну было завезено более 7 тысяч голов молодняка молочных пород.
Рис. 1 – Динамика импорта поголовья
Средняя стоимость импортированного животного в 2014 году составила 133 463,6 руб. Самые дорогие животные были привезены из Словакии (183 тыс. руб.), Канады (181 тыс. руб.), Финляндии (173 тыс. руб.).
В рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства на 2008-2012 гг., где даны основополагающие моменты совершенствования основных отраслей животноводства, возможность их дальнейшего развития в условиях рыночной экономики. В рамках этой программы были сформированы основные задачи и разработаны механизмы дальнейшего увеличения численности высокопродуктивного скота на территории Российской Федерации за счет разведения, как местного поголовья, так и животных, имеющих высокие генетические способности, закупленных за рубежом.
В связи с реализацией приоритетного национального проекта «Развитие АПК» внимание и интерес государства к развитию племенного животноводства существенно возросли, ключевым элементом роста эффективности производства свиноводческой продукции стало повышение генетического потенциала сельскохозяйственных животных.
Племенное животноводство является важнейшим стратегическим ресурсом продовольственной безопасности, фактором активного влияния на продуктивный потенциал товарного животноводства, что послужило основанием для более пристальной государственной заботы и внимания. [5]
Не испытывающая ранее внешней конкуренции, отечественная племенная база оказалась не готовой ни в количественном, ни в качественных отношениях удовлетворить возросший в таких масштабах спрос на племенной скот, который бы отвечал требованиям динамично меняющейся в технологическом плане отрасли молочного скотоводства. Именно это обстоятельство обусловило необходимость задействовать импортные племенные ресурсы высокопродуктивных и высокотехнологичных генотипов молочного скота.
В последнее время из-за рубежа завозят дорогостоящий племенной скот элитных молочных пород. С покупкой высокопродуктивных животных молочного направления возникают определенные проблемы из-за отсутствия знаний и определенных навыков работы с племенным скотом, завезенным из заграницы. В настоящее время можно констатировать, что роль импортного скота в молочном животноводстве России очевидно возрастает.
Но в процессе адаптации возникает ряд проблем. К основным относится то, что не во всех хозяйствах соблюдается технология кормления, обеспечивающая все физиологические потребности организма высокопродуктивных животных; несбалансированные или некачественные корма, что приводит к несвоевременной выбраковке завезенных животных, которых привезли в целях разведения. Так же, не отвечающая физиологическим потребностям и зоогигиеническим нормативам условия содержания, эксплуатация скота, исходя из этого у животных появляются производственные заболевания, в свою очередь ведущие к ранней выбраковке.
Недостаточная квалификация зооветеринарных специалистов равным образом имеет большое значение для раскрытия генетического потенциала завезенного скота.
Влияют и резкие отличия в климатических условиях там, где разводили животных, и куда их импортировали. Важно учитывать особенности климата в новой для скота местности.
Под влиянием факторов внешней среды могут изменяться физиологический статус, гомеостаз животных, их морфологические признаки и т.д. Однако адаптационные возможности организма не беспредельны, животные не всегда и не в полной мере могут приспособиться к тем или иным условиям среды.
Большинство исследователей определяют адаптацию как процесс достижения устойчивого уровня активности функциональных систем, органов и тканей, а также механизмов управления, что обеспечивает длительную жизнеспособность организма и способность к воспроизведению здорового потомства.
Заключение
Таким образом, работая с импортным скотом, специалисты хозяйств должны уделять большое внимание животным, начиная с момента прибытия их в хозяйство. Необходимо учитывать все факторы при планировании завоза и разведении скота, в противном случае это негативно скажется на здоровье, продуктивности, качестве получаемого от завезенного скота потомства и их продуктивного долголетия. Так как адаптационные болезни являются причиной выбытия животных, снижения их генетического потенциала и ослабления его передачи потомкам, выполнение правил предзакупочной подготовки, перевоза и адаптации снижает риск заболеваний животных, их выбытия и потери племенной ценности.
| Конфликт интересов
Не указан. |
Conflict of Interest
None declared. |
Список литературы / References
- [Электронный ресурс] URL: http://www.tsenovik.ru/bizness/archive/182/?ELEMENT_ID=30501 (дата обращения 20.04.2020)
- [Электронный ресурс] URL: https:// https://techart.ru/publication/751 (дата обращения 10.05.2020)
- Амерханов Х.А. Методические рекомендации по адаптации импортного высокопродуктивного молочного скота в Российской Федерации. – ФГНБУ «Росинформагротех», 2018 . – 76 c.
- Джупина С.И. Факторные инфекции болезни животных // Ветеринария. – №11. – 2001. – 6-9 с.
- Федоренко В.Ф. Анализ состояния и перспективы улучшения генетического потенциала крупного рогатого скота молочных пород ФГНБУ «Росинформагротех», 2019 . – 108 c.
Список литературы на английском языке/ References in English
- [Electronic resource] URL: http://www.tsenovik.ru/bizness/archive/182/?ELEMENT_ID=30501 (accessed 04.20.2020) [in Russian]
- [Electronic resource] https:// https://techart.ru/publication/751 (accessed: 10.05.2020) [in Russian]
- Amerkhanov H.A. Metodicheskie rekomendacii po adaptacii importnogo vysokoproduktivnogo molochnogo skota v Rossijskoj Federacii [Methodological recommendations for the adaptation of imported highly productive dairy cattle in the Russian Federation]. – FSBI Rosinformagrotech, 2018. – 76 p. [in Russian]
- Dzhupina S.I. Faktornye infekcii bolezni zhivotnyh [Factor infections of animal disease] // Veterinarija [Veterinary medicine]. – No. 11. – 2001. – 6-9 p. [in Russian]
- Fedorenko V.F. Analiz sostojanija i perspektivy uluchshenija geneticheskogo potenciala krupnogo rogatogo skota molochnyh porod FGNBU «Rosinformagroteh» [Analysis of the state and prospects of improving the genetic potential of dairy cattle of the Federal State Budgetary Institution Rosinformagroteh], 2019. – 108 p. [in Russian]
Загрузка...
