Может ли мед заменить лекарства. Рассказывает врач

Осенью многие задумываются над укреплением иммунитета, и включают в рацион мед. Может ли мед заменить лекарственные препараты? Сколько меда можно съедать в день? Кому следует ограничить употребление меда? – на эти вопросы ответила Марина Константинова, врач-терапевт ИНВИТРО-Урал.

Что входит в состав меда?

Мед – это нектар цветущих растений, переработанный пчелами. В нем содержатся
витамины группы А, В, С, кальций, магний, медь, железо, фосфор, калий, бор и
цинк. Калорийность меда составляет в среднем 300 калорий на 100 граммов. Пищевая
ценность меда представлена в основном углеводами – фруктозой, глюкозой,
мальтозой и сахарозой. При этом в его составе почти нет белка и отсутствуют
жиры.

Существует более 300 видов меда. Выделяют монофлорный мед – это на 50% результат
переработки одного вида цветочной пыльцы и полифлерный – когда пчелы собирают
нектар с разных цветков. К монофлорным сортам относятся гречишный,
подсолнуховый, липовый, одуванчиковый, а к полифлерным сортам – горный, луговой,
лесной.

Чем полезен мед?

Мед действительно обладает полезными свойствами. Но не стоит переоценивать его
действие и заменять им лекарственные препараты. Количество витаминов и минералов
в меде гораздо меньше суточной дозы необходимой организму и можно сказать, что
овощи и фрукты значительно полезнее.

Противовоспалительные и антибактериальные свойства меда связаны с содержанием в
нем естественных антибиотиков и фитонцидов. Именно поэтому этот продукт часто
используют при лечении простудных заболеваний. Также мед обладает обволакивающим
свойством и снижает кашлевой рефлекс.

Среди его основных полезных свойств: противовирусное и противомикробное
действие, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, оказание
положительного действия на нервную систему, активация иммунитета, укрепление
костной ткани. Кроме того, мед является быстрым источником энергии. 1-2 чайных
ложки меда в день принесут только пользу и не навредят организму. Но важно
помнить, что это натуральная биодобавка, а не лекарственное средство. Лучше
употреблять мед в первой половине дня и как самостоятельный продукт. Считается,
что при температуре более 40 градусов мед теряет все свои полезные свойства.
Поэтому рекомендуется употреблять мед в свежем виде.

Кому нужно быть осторожным с употреблением меда? Есть ли противопоказания?

Взрослым не рекомендуется превышать суточную норму в 50-100 г., так как в меде
содержится большое количество быстрых углеводов (сахаров), которые дают
дополнительную нагрузку на поджелудочную железу и почки.

Мед противопоказан прежде всего при аллергии на продукты пчеловодства. Иногда
аллергию вызывают только некоторые сорта меда.

У всех сортов меда достаточно высокий гликемический индекс – в среднем 70-80,
что является весьма высоким показателем. Поэтому мед не рекомендуется есть людям
с сахарным диабетом I и II типа, а также при ожирении. Кроме того, желательно
ограничить употребление меда при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЯБЖ,
гастрит, панкреатит, цирроз) и органов дыхания, бронхиальной астме.

В детском возрасте, если ребенок страдает аллергическими реакциями, то вводить
мед в рацион можно с 2-3 лет с осторожностью, но не превышая дневной нормы 20-30
граммов. В случае аллергической реакции необходимо обратиться к
врачу-аллергологу-иммунологу. В период лактации не стоит увлекаться медом, так
как он может спровоцировать аллергическую реакцию у младенца.