МЧС для ЖКТ: как избежать проблем с пищеварением летом

Свежие ягоды, овощи, фрукты, шашлыки на природе, мороженое… Летний рацион радует разнообразием вкусов, но даже привычные продукты могут стать причиной проблем с пищеварением, если пренебрегать простыми и несложными правилами.

Неважно, проводите вы лето в городе, на даче или в отпуске у моря, — этот
сезон почти всегда сопровождается гастрономическим разнообразием. Организм
воспринимает ледяные напитки и килограммы свежих фруктов не как помощь и запас
витаминов «на зиму», а скорее как серьезную нагрузку. Долгие месяцы он жил в
определенном режиме, а тут рацион резко меняется. Чтобы перестроить выработку
пищеварительных ферментов под новое меню, кишечному микробиому нужно время.
Однако об этом редко кто-то заботится. В итоге организм начинает подавать
сигналы SOS доступными ему способами.

Тяжесть в желудке и вздутие живота, расстройства кишечника, тошнота, изжога,
длительный дискомфорт после еды, серьезные отравления – проблемы с ЖКТ летом
поражают не меньшим разнообразием, чем сезонный рацион. Многие связывают такие
симптомы только с плохо вымытыми руками. Безусловно, корень зла нередко кроется
в нарушении санитарно-гигиенических норм – но дело не только в этом. Причиной
может оказаться переедание, непривычные сочетания продуктов и незнание как на
самом деле организм отреагирует на новое.

Хорошего – понемногу
Когда наступает сезон клубники, малины, ежевики, арбузов и дыни – чувство меры
подводит даже тех, кто обычно привык держать себя в руках. Тем более что ягоды –
ценнейший природный источник витаминов C, A, фолиевой кислоты, а еще клетчатки.
Но одно дело – горсть малины на завтрак с йогуртом, творогом или овсянкой,
другое – полкило, а то и килограмм за один прием пищи. Непривычно большой объем
грубой клетчатки – стресс для организма, приводящий к раздражению стенок толстой
кишки. Это может сопровождаться вздутием, спазмами, нарушением стула.

Специалисты напоминают: колопатия, а именно так называются невоспалительные,
функциональные нарушения работы толстого кишечника, – это не болезнь, а реакция
организма. Не стоит сразу же бежать за лекарствами. Самостоятельный прием
ферментов, спазмолитиков или противодиарейных препаратов может нарушить
микрофлору и привести к дисбактериозу. Кишечнику нужно время на адаптацию, а
любителям свежих плодов – чувство меры. «Достаточно уменьшить порцию ягод,
фруктов или овощей и некоторое время пить больше чистой воды. Если же симптомы
выражены и снижают качество жизни, лучше выбирать средства со строго натуральным
составом, например, препарат Момордика бальзамина С9, который может помочь снять
даже острые состояния, нормализуя функции кишечника», — объясняет Ирина
Холодова, д.м.н., профессор кафедры педиатрии им. Г.Н. Сперанского РМАНПО,
почетный профессор НМИЦ здоровья детей.

Сочетания несочетаемого
На квасе или на кефире? Вот в чем вопрос, традиционно разделяющий летом
любителей окрошки. У блюда огромное количество почитателей, но мало кто
задумывается о том, насколько комфортно для пищеварения ингредиенты самой
окрошки в сочетании с квасом или кефиром, которые могут усиливать процессы
брожения. И даже если окрошка гастрономического восторга не вызывает, есть масса
других пищевых соблазнов. Как устоять перед шашлыком с обилием соуса и почему бы
не дополнить обед или ужин ягодами и фруктами и не запить все это охлажденной
газировкой? Однако наш ЖКТ не одобряет ни перееданий, ни микса клетчатки и
сахаров, ни, особенно – контрастов горячей пищи и холодных напитков.

Латте со льдом или лимонад из морозилки даже в сочетании с привычным меню
способны замедлять выработку желудочных ферментов. В результате съеденное
застаивается, и начинается бродильная диспепсия, часто сопровождающаяся
тошнотой, газами, урчанием и диареей.
Одно из главных правил летнего обеда – на природе или в ресторане – не запивать
еду, особенно жирную, теплую или горячую, слишком холодным напитком. Достаточно
дать ему постоять буквально 5-10 минут и чуть согреться, чтобы не способствовать
холодовому шоку ЖКТ.

«Если же правило не было соблюдено, и вкусная летняя трапеза оставила тяжелый
осадок, достаточно принять натуральный препарат Берберис вульгарис С9 с
экстрактом барбариса, чтобы экологично нейтрализовать диспепсию после
переедания. В случае острой диареи качественному восстановлению способствуют
гранулы Нукс вомика, которые в силу своего натурального состава могут быть
показаны не только взрослым, но и маленьким детям, а также натуральный препарат Подофиллюм
пелтатум C9 при переедании фруктов и ягод», — говорит Ирина Холодова.

Приятное послевкусие
Желание попробовать все и сразу понятно и объяснимо: сезон проходит быстро, и
многим хочется вкусить гастрономические радости. Однако кишечник не всегда
успевает подстроиться, особенно когда его работу осложняет столько факторов – от
переедания и термальных контрастов до брожения и банально плохо помытых рук,
приводящих к проникновению в организм бактерий и ротавирусов. Главное –
столкнувшись с расстройствами ЖКТ, выбирать правильную стратегию лечения и
препараты с растительными формулами, щадящие кишечник, но эффективно устраняющие
симптомы.

Вода и правильный питьевой режим – одно из главных природных лекарств в случае
дискомфортных пищевых реакций. Не менее важно временно отказаться от
растительной пищи, жирных и молочных продуктов, алкоголя и продуктов, которые
усиливают симптомы. Иногда таких ограничений достаточно, чтобы быстрее
восстановить работу пищеварения. После этого можно постепенно возвращаться к
привычному рациону и продолжать наслаждаться летним меню уже без неприятных
последствий.