Кабачки на ужин: названы целебные свойства

Диетологи рекомендуют присмотреться к кабачкам тем людям, которые хотят вкусно ужинать и одновременно худеть.

Кабачок является одним из самых низкокалорийных, но при этом довольно питательных продуктов. Поэтому эксперты советуют есть его именно по вечерам.

В мае открывается сезон кабачков, так что сейчас — самое время включить в их рацион. Особенно кабачки будут полезны тем людям, которые хотят похудеть к лету, но при этом не отказывать себе в ужине.

Что известно о кабачках?

В 100 граммах кабачка содержится всего 23 ккал, естественно, при жарке или приготовлении овоща с какими-то другими ингредиентами калорийность увеличится, но не намного, если он будет основным компонентом блюда.

Кабачки богаты витаминами С, группы В, а также кислотами — фолиевой, яблочной и никотиновой. В составе этого продукта содержатся полезные микроэлементы: цинк, титан, фосфор, калий, кальций, магний и многие другие.

Полезные свойства кабачков:

— снижают уровень глюкозы в крови;

— положительно воздействуют на стенки желудка, а потому их рекомендуют употреблять людям с гастритом, язвой и другими заболеваниями ЖКТ;

— сокращает количество холестериновых клеток, за счет чего обеспечивают надежную защиту от атеросклероза и гипертонии;

— обновляют кровь;

— очищают кишечник;

— нормализуют пищеварение и ускоряют обмен веществ;

— успокаивают нервы, если принимать свежих сок из них;

— снимают отечность, но для этого их следует употреблять вареными без соли;

— защищают от рака, так как обогащены антиоксидантами, борющимися со свободными радикалами;

— отвар из цветков кабачков сокращает симптомы аллергических реакций.

Интересно знать: консервированные кабачки сохраняют полезный состав, поэтому оказывают положительное воздействие на организм даже в таком виде.