Самые опасные молочные продукты

Их чрезмерное употребление грозит нарушением обмена веществ, развитием диабета и кариесом. Диетолог, заместитель директора НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов предупредил о серьёзной опасности, которую таят в себе популярные молочные десерты.

По
словам Кабанова, в первую очередь под удар попадают сладкие йогурты, творожные
десерты и молочные коктейли. Главная проблема этих продуктов — рекордное
содержание сахара, а также наличие искусственных ароматизаторов и консервантов.

«В последние годы вокруг молочных продуктов не утихают споры. Одни считают их
основой здорового питания, другие обвиняют во всех бедах. Регулярное
употребление таких продуктов может привести к развитию диабета, кариеса и
нарушению обмена веществ», — цитирует эксперта издание.

Кроме того, диетолог обратил внимание на жирные сыры и сливочное масло. Их
избыток в рационе способствует повышению уровня «плохого» холестерина,
увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. При этом Кабанов
подчеркнул, что умеренное потребление этих продуктов вреда не принесёт.

Отдельно эксперт высказался о цельном коровьем молоке. Он напомнил, что у многих
взрослых людей с возрастом снижается выработка фермента лактазы, что приводит к
вздутию, диарее и болям в животе. Однако, заключил Кабанов, эта проблема носит
индивидуальный характер и не является универсальной угрозой для всех.

Источник: med2.ru