При предрасположенности к диабету такую пищу следует употреблять с осторожностью.
Эксперты в области питания рассказали о том, что употребление некоторых продуктов приводит к резким скачкам уровня глюкозы в крови, и при постоянном их присутствии в рационе может развиться резистентности к инсулину.
В случае подобного нарушения клетки организма перестают нормально реагировать на инсулин, вырабатываемый поджелудочной железой, — диабет на этом фоне может возникнуть очень быстро.
Белый рис
Данный продукт значительно обработан, поэтому в нем очень мало клетчатки, защищающей от «всплесков» глюкозы в крови. Согласно заключению экспертов, поедание риса чаще 5 раз в неделю сразу во много раз увеличивает риск развития диабета.
Мучное
Белая рафинированная мука мало чем отличается от белого шлифованного риса – мы наблюдаем все те же резкие взлеты уровня сахара в крови, содействующие инсулиновой резистентности.
Колбасные изделия
В них содержится избыточное количество насыщенных жиров, консервантов, крахмала и вкусовых добавок. Подобное сочетание «убивает» пищеварительную систему, лишенную ферментов для усвоения многочисленных компонентов, большинства их которых не существует в природе.
Молоко
Если пить слишком много молока, содержащего в себе насыщенные жиры, можно быстро обзавестись собственным жирком. Дополнительная жировая ткань вызывает относительную инсулиновую недостаточность и диабет. Для взрослого человека стакана молока в день вполне достаточно.
Сладости
Тем, кто не может жить без сладкого, нужно искать варианты полезных лакомств, которые могут снабжать организм витаминами, минералами и клетчаткой.
Употребление сладостей, которые лишены данных компонентов, вызывает «взрывное» повышение сахара в крови.
материал med2.ru
Загрузка...
