Овсяная каша. Пожалуй, это самое здоровое, что можно придумать на завтрак. В этом сходятся многие диетологи и ученые. Но помимо просто пользы, овсяная каша может быть и очень вкусной, ведь в нее можно добавить десятки разных вещей и сделать неповторимый рецепт на каждый день. А чтобы окончательно вдохновиться таким завтраком, стоит получше разобраться в том, чем конкретно она полезна.
Полезна для сосудов
Как известно, один из факторов, которые помогают снизить холестерин в наших сосудах, — это полезная клетчатка. Ее мы должны ежедневно получать из пищи в количестве, как минимум, 3 грамма. Так вот, в тарелке овсяной каши содержит даже больше. То есть, сделав себе утром порцию овсянки, вы можете не волноваться за соблюдение этой нормы. А если к ней добавить еще немного овощей — план по клетчатке точно будет перевыполнен, а организм скажет спасибо.
Снижает риск болезней сердца
Минералы, которые получает наш организм из порции овсяной каши, — это практически панацея. Судите сами, ученые доказали реальное снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета у тех, кто регулярно завтракает овсянкой. Кроме мощного запаса энергии, которым она заряжает на целый день, в этой еде содержится ряд веществ, улучшающих работу сердца и регулирующих уровень инсулина в крови.
Позволяет похудеть
Проблема лишнего веса есть у многих, но не всякий знает, что овсянка — одно из простых решений, которые помогают сидящим на диетах и просто желающим контролировать массу собственного тела. Дело в том, что при сравнительно низком содержании калорий эта каша сдерживает наш голод. Это происходит за счет холецистокинина, который вырабатывается под воздействием так называемых бета-глюканов. А они в изобилии содержатся в овсянке.
Работает, как лекарство
Овсяная каша способна не хуже препаратов для гипертоников повлиять на снижение хронически высокого давления. И не удивительно, ведь в овсе много ванадия, кальция, хлора, серы, натрия и йода. При регулярном употреблении гипертоники замечают, что потребность в лекарстве значительно снизилась, а то и вовсе сошла на нет.
Участвует в профилактике рака
В овсянке содержится значительная доза антиоксидантов. Помимо прочего, эти вещества участвуют в выведении из организма свободных радикалов, которые способны вызвать активное деление раковых клеток. Другими словами, завтракая овсяной кашей каждое утро, можно значительно снизить риск онкологических заболеваний.
Помогает со спортивным режимом
Спортсмены — главные адепты завтрака из овсянки, потому что они знают главный секрет: съеденная за час до тренировки порция этой каши серьезно повышает эффективность тренировки, а также способствует росту мышц. Это объясняется белками и углеводами, из которых практически и состоит овсянка.
Противостоит бессоннице и простудам
Витамин В6, которого много в овсяной каше, помогает тем, кто испытывает какие-либо проблемы со сном, поскольку способствует выработке серотонина и мелатонина. А бета-глютаны в то же время отлично прокачивают иммунную систему, которая противостоит инфекциям.
материал с сайта www.med2.ru
Загрузка...
