Стало известно, на каком масле полезней всего жарить еду

Прочие тематики

Стало известно, на каком масле полезней всего жарить еду Эксперты в области правильного питания объяснили какое масло лучше использовать для жарки, чтобы не навредить своему организму. Так, чтобы исключить развитие онкологических заболеваний, продукты необходимо жарить на «правильном» масле с минимальной точкой задымления. При обжарке любого продукта, будь то мясо или овощи необходимо помнить, что лучше…

Диетолог рассказала, на каком масле лучше всего жарить

Терапия и кардиология

Диетолог Екатерина Новикова советует или вообще отказаться от жарки, или же внимательно подойти к выбору масел. Проблема всех масел — это их нестабильность. Отвлеклись, перегрели сковородку — и из полезного масла вы можете получить трансжиры. Последние приводят к возникновению онкозаболеваний. Главное отличие всех масел — это температура, при которой масло начинает кипеть и дымить. Это…