Статьи с тэгом: выявленные

Вещества, выявленные в овощах, предотвращают развитие рака толстой кишки

Данные исследования, проведенного учеными из Института Фрэнсиса Крика (Francis Crick Institute), Великобритания, показывают, что мыши, рацион которых богат индол-3-карбинолом (indole-3-carbinol — I3C), который вырабатывается при переваривании овощей из рода Капустные (лат. Brassica), защищены от развития воспаления кишечника и рака толстой кишки. Хотя польза от употребления овощей для здоровья давно установлена, многие из механизмов, лежащих в…