Микроэлементы наряду с витаминами играют серьезную роль в жизнедеятельности организма. ВОЗ признала микроэлемент селен важнейшим компонентом питания. И не напрасно. В чем состоит положительное воздействие селена (Se) на здоровье, в каких продуктах его можно обнаружить в высокой концентрации и как возместить дефицит селена? Микроэлементы наряду с витаминами играют серьезную роль в жизнедеятельности организма. В 1980-м…
Селен в последнее время привлекает внимание ученых благодаря своей роли в борьбе с раком. Кроме того, селен защищает сердце, в основном за счет уменьшения риска образования кровяных сгустков, что снижает вероятность инфарктов и инсультов. Селен – это микроэлемент, необходимый для многих жизненных процессов, содержится в почве. В организме селен содержится практически в каждой клетке, но…
Селен – это микроэлемент, обнаруженный почти 200 лет назад шведским химиком бароном Йёнсом Якобом Берцелиусом. Современные ученые признают, что он является необходимым минералом для здоровья человека, с мощным противовоспалительным, противовирусным и противораковым действием. Микроэлементы имеют невероятно важное, жизненно необходимое значение для здоровья, но достаточно ли вы их получаете и, что может быть даже более важным, в…
Введение Селен (Se) известен как незаменимый микроэлемент, биологическая роль которого в организме человека реализуется посредством селенопротеинов (селеносодержащие белки). Селенопротеины выполняют структурную и ферментативную роль за счет каталитической и антиоксидантной активности [1]. К наиболее значимым из них относятся антиоксидантные ферменты глутатионпероксидазы (glutathione peroxidase), тиоредоксинредуктазы (thioredoxin reductases, TrxRs) и селенопротеин Р (SELENOP). Эти ферменты защищают ткани от повреждающего действия активных форм кислорода и других эндогенных продуктов клеточного…