Опасения по поводу влияния консервантов на риск развития рака высказывались на протяжении десятилетий. Как правило, такое действие объяснялось влиянием некоторых добавок на биологические процессы, связанные с риском развития рака, такие как окислительный стресс и воспаление. Однако достоверно сопоставить эти данные с реальным риском оказалось сложным. Новое исследование, опубликованное в начале этого года в The BMJ,…
Продукты с неровной поверхностью и пластиковой упаковкой, похоже, дольше всего содержат следы вируса. Независимо от симптомов, Covid распространяется в основном при тесном контакте с людьми, у которых есть вирус. Когда вы дышите, говорите, кашляете или чихаете, вы можете выделять в воздух маленькие капли, содержащие вирус. Затем поверхности могут поймать эти капли и, возможно, заразить любого,…
Врач Ярослав Ашихмин: здоровью сердца вредят продукты, содержащие трансжиры. В интервью терапевта и кардиолога Ярослава Ашихмина трансжирные кислоты были названы крайне опасными для сердечно-сосудистой системы пищевыми компонентами. Врач объяснил: такие кислоты образуются при гидрогенизации, превращающей жидкие растительные жиры в твердые. Пищевая промышленность охотно использует трансжиры благодаря их невысокой себестоимости. Яркий пример продукта, насыщенного этим типом…
Врач предупредила о способных менять цвет зубов продуктах Черный чай и красное вино могут менять цвет зубной эмали. О влияющих на зубы продуктах предупредила стоматолог Ирина Назилина в интервью «Блюда, которые портят цвет эмали, — это те блюда, которые содержат красящие вещества. В большей степени вред наносят напитки, такие как черный кофе, чай, кока-кола. Также…
Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется ограничить потребление продуктов с высоким содержанием трансжиров. Об этом рассказала врач-эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова «Пища с высоким содержанием трансжиров и насыщенных жиров может повысить уровень «плохого» холестерина, что способствует образованию атеросклеротических бляшек в сосудах», — сообщила врач. К таким продуктам эксперт отнесла фастфуд, жирные сорта мяса (свинина, баранина),…
Для того, чтобы снизить риск инсульта, важно ограничивать себя в употреблении жиров и углеводов, особенно животных жиров, чтобы уменьшить риск атеросклероза и улучшить метаболизм липидов. Об этом рассказал преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. Врач отнес к потенциально опасным продукты, раздражающие желудок и кишечник, перегружающие печень и поджелудочную железу, вызывающие метеоризм,…
Диетолог Татьяна Селезнева рассказала, какие продукты в рационе людей способствуют снижению и повышению давления. Диетолог Селезнева рассказала о продуктах, которые могут влиять на артериальное давление. В частности, медик заявила, что существуют продукты, постоянное или разовое употребление которых может быть фактором повышения давления. «Эти продукты задерживают воду в кровеносном русле и таким образом влияют на давление»,…
В популярных у россиян продуктах нашли вещество, вызывающее рак В газировках, фруктовых соках и соусах обнаружено высокотоксичное канцерогенное вещество — бензол, которое провоцирует онкологические заболевания. Об этом заявила химик-технолог Варвара Марченко, добавив, что соединение часто образуется в пище на этапе обработки и хранения. «В популярных у россиян газировках и соусах обнаружен бензол», — передает слова…
В популярных у россиян продуктах нашли вещество, вызывающее рак В газировках, фруктовых соках и соусах обнаружено высокотоксичное канцерогенное вещество — бензол, которое провоцирует онкологические заболевания. Об этом заявила химик-технолог Варвара Марченко, добавив, что соединение часто образуется в пище на этапе обработки и хранения. «В популярных у россиян газировках и соусах обнаружен бензол», — передает Life.ru…
Белый хлеб и майонез: врач Попов предупредил о ведущих к инсульту продуктах Доктор медицинских наук Владимир Попов перечислил наиболее опасные для головного мозга продукты. Врач Попов предупредил россиян о том, что некоторые продукты при их частом или регулярном употреблении существенно повышают риск инсульта. В частности, к таким ведущим к инсульту продуктам эксперт причислил источники скрытой…