Эмульгаторы в готовых продуктах приводят болезням сердца и сосудов

Терапия и кардиология

Употребление обработанных пищевых продуктов, содержащих высокий уровень E-номера, может увеличить риск сердечных заболеваний. Исследователи, проследившие за группой, состоящей в основном из почти 100 000 женщин, обнаружили, что те, кто потребляет больше E-номеров, чаще страдают от заболеваний сердца или кровеносных сосудов. В исследовании изучалась взаимосвязь между потреблением продуктов с высокой степенью переработки, содержащих эмульгаторы (входящие в…

Марганец: чем важен для организма и в каких продуктах содержится

Прочие тематики

Марганец участвует в функционировании мозга, нервной системы и ферментов метаболизма. Какие еще преимущества для здоровья дает этот минерал? Обеспечить поступление марганца в организм можно с помощью определенных продуктов и пищевых добавок. Марганец — ценный микроэлемент, в организме он работает в обмене веществ, строительстве костной ткани и функциях мозга. Кроме того, марганец полезен для клеточных процессов.…

Кардиолог рассказывает о 3 продуктах, которые помогут защитить сердце

Терапия и кардиология

Кардиолог Олег Варфоломеев поделился лучшими продуктами, которые вы можете есть, чтобы защитить свое сердце. «Как кардиолог, я всегда говорю пациентам, что снижение уровня «плохого» холестерина ЛПНП [липопротеинов низкой плотности] может помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Многие продукты содержат растворимую клетчатку, которая связывает холестерин в пищеварительной системе и выводит его из организма, прежде чем он попадет в…

Медик Русакова рассказала о полезных и вредных для почек продуктах

Прочие тематики

Медик Русакова рассказала о полезных и вредных для почек продуктах По словам диетолога Дарьи Русаковой, почки «любят» продукты, в которых много жидкости, и страдают от перенасыщенности рациона белком. Медик Русакова назвала в интервью наиболее полезными для хорошей работы почек растительные продукты, насыщенные влагой. «В рацион питания для поддержания здоровья почек следует включать зелень, ягоды и…

И выпить не хочется: нарколог рассказал о продуктах, которые снижают тягу к алкоголю

Прочие тематики

Есть ли продукты, способные снизить влечение к спиртному? Вопрос вполне разумный, говорят наркологи. Давайте разберемся, поможет ли еда победить алкоголь? Бананы, много мяса, рис и горох — если будете их есть, желание выпить заметно снизится. Так утверждают в различных популярных изданиях. Эксперты-диетологи портала 14.ru, к примеру, также рекомендуют употреблять в пищу больше продуктов, содержащих аминокислоту…

Защита от инсульта: медики говорят о продуктах против налета на артериях

Стоматология: терапевтическая, хирургическая, ортопедическая

Защита от инсульта: медики говорят о продуктах против налета на артериях Существует ряд продуктов, которые могут помочь снизить риск атеросклероза и инсульта, если включить их в свой рацион. Очень часто причинами инсульта у человека становятся повышенное кровяное давление или высокий уровень холестерина. Последний образует налет на кровеносных артериях, способствуя развитию атеросклероза, при котором сосудистая ткань…

Никотин содержится в обычных продуктах

Новости медицины

Никотин содержится в обычных продуктах Никотин в организм человека поступает не только при курении сигарет, его содержат в небольшом количестве некоторые продукты, которые мы ежедневно употребляем в пищу. Например, это баклажаны (около 10 нг/г), белокочанная капуста (около 16,8 нг/г), помидоры (примерно от 7,1 до 7,3 нг/г), черный чай (около 100 нг/г), картофель (около 4,3 нг/г)…

Находить в продуктах питания яды стало проще и дешевле

Новости медицины

Находить в продуктах питания яды стало проще и дешевле Сибирский федеральный университет (СФУ) вместе с Институтом биофизики СО РАН (ИБФ) представили метод, позволяющий довольно просто обнаружить в продуктах питания ядовитые вещества. Речь идет о новой технологии «упаковки», многократно продлевающей срок годности ферментов-индикаторов и снижающей затраты на их хранение. Ферменты — это белки, действующие как катализаторы…

Белок, масла и фрукты: врач о продуктах для здоровья печени

Терапия и кардиология

По словам врача, одним из лучших продуктов для поддержания здоровья печени являются животные источники белка с низким содержанием жира. Диетолог Марина Аплетаева перечислила в интервью продукты, употребление которых помогает сохранить здоровье печени. В первую очередь, заметила специалист, нужно есть достаточно постные белковые продукты – курятину, индейку, мясо кролика. «Что для печени нужно, что для нее…

Мировые эксперты объявили войну трансжирам в продуктах питания

Новости медицины

Мировые эксперты объявили войну трансжирам в продуктах питания К 2023 году Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) собирается добиться полного отказа от использования трансжиров в пищевой промышленности, передает ТАСС со ссылкой на генерального директора ВОЗ Тедроса Аданома Гебрейесуса. «В то время, когда весь мир борется с пандемией заболевания COVID-19, мы должны приложить все силы для защиты здоровья…