MDPI: полисахариды в шампиньонах способны бороться с раком
MDPI: полисахариды в шампиньонах способны бороться с раком Ученые из американского онкологического центра City of Hope в Дуарте установили, что экстракт шампиньонов может положительно влиять на иммунную систему и замедлять рост раковых клеток. Важную роль в этом процессе играют полисахариды, в том числе ?-глюканы, содержащиеся в грибах. Исследование показало, что эти вещества активизируют иммунные реакции…