Температура пищи влияет на её воздействие на здоровье Температура пищи и напитков, по-видимому, оказывает гораздо более серьёзное влияние на здоровье и самочувствие, чем считалось ранее. Например, согласно новому исследованию, холодные напитки связаны с повышенной тревожностью, нарушениями сна и проблемами с пищеварением. Исследовательская группа из Университета штата Сан-Диего (SDSU) исследовала возможные различия во влиянии на здоровье…
Острая пища может не только добавить вкуса, но и помочь контролировать вес. «Капсаицин, вещество, содержащееся в семенах и перегородках перца чили, — очень сильное вещество. Хотя перец чили не может убить, он может отправить вас в отделение неотложной помощи, особенно если вы не привыкли к сильной остроте», — уточнили в материале. По словам доктора Уильяма…
Новое исследование показывает, что ограничение приема пищи дневными часами может помочь сохранить сердечно-сосудистую функцию и снизить риск заболеваний у работников ночной смены, что подчеркивает важность времени приема пищи в смягчении нарушений циркадного ритма В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nature Communications, рассматривается, как прием пищи в дневное время может способствовать сохранению здоровья сердечно-сосудистой системы у…
Ученые из Университета Флориды установили связь между рационом, богатым сахаром и жирами, и ускоренным ростом опухолей при раке легких. Ранее рак легких не рассматривался как заболевание, тесно связанное с питанием. Однако команда исследователей под руководством Рамона Сана, директора Центра передовых пространственных исследований биомолекул Университета Флориды, решила пересмотреть этот взгляд, проведя серию экспериментов на клеточных линиях.…
Последствием выполнения упражнений на полный желудок может стать нарушение процесса пищеварения с появлением таких симптомов, как спазмы и тошнота.
материал remedium.ru
Многие люди внимательно следят, что они едят. Но мало кто задумывается, сколько времени требуется организму, чтобы съеденная пища покинула его, – хотя это важно для здоровья. Быстро или медленно? Скорость, с которой осуществляется процесс пищеварения, может иметь большое значение для здоровья. Время, требуемое для прохождения пищи через кишечник, является одним из показателей состояния кишечного тракта.…
SciBullt: ограниченные по времени интервалы приема пищи повышают выносливость Китайские ученые из Юго-Западного госпиталя Армейского медицинского университета изучили воздействие интервального питания на хроническую усталость. По словам специалистов, постоянное чувство усталости становится все более распространенной проблемой среди городских жителей. Состояние проявляется в снижении мышечной выносливости и ощущении постоянного истощения. В новом исследовании команда выяснила, что циркадное…
Гипертоникам следует тщательно подбирать продукты к завтраку. Врач-токсиколог Михаил Кутушов напомнил, что питание и пищевые привычки являются фактором, который необходимо как можно тщательнее контролировать при имеющейся гипертонии. Гипертоникам особенно важно правильно организовывать свои завтраки, считает специалист. Первый прием пищи может существенно влиять на давление, подчеркнул Кутушов. «Утренний прием пищи особенно важен, так как он задает…
Ученые: Упаковки для пищи содержат почти 200 веществ, вызывающих рак Ученые из организации Food Packaging Forum, оценивающей безопасность пищевого пластика, нашли в упаковочных материалах для продуктов около 200 потенциальных канцерогенов молочной железы. Ученым известно, что некоторые компоненты пластика, контактирующие с пищей, могут проникать в пищу и попадать в организм человека. Научные группы по всему миру…
Врач-диетолог Марьяна Джутова: самые поздние приемы пищи должны осуществляться не позже чем за три часа до сна. Диетолог Джутова посоветовала россиянам не культивировать привычку есть в позднее время суток. Специалистка констатировала: в течение трех часов, предшествующих сну, не должно происходить никаких полноценных приемов пищи. Еда непосредственно перед сном или ночью (особенно если человек ест так…