Овощ, который защитит от рака кишечника Ученые из Института Фрэнсиса Крика нашли в крестоцветных овощах, к которым относится капуста, химические соединения, предотвращающие рак. Как пишет The Statesman, вещество индол 3-карбинол, содержащееся в таких овощах, выделяется при их жевании и преобразуется после контакта с желудочным соком. Оно способно влиять на стволовые клетки, отвечающие за регенерацию слизистой…
Американские эксперты под руководством профессора Дэвида Людвига провели исследование, целью которого было выяснить, какой же продукт будет благотворно сказываться не только на физическом состоянии организма, но и на эмоциональном. Специалисты намеревались установить, существует ли продукт, который будет идеально снимать стресс. В эксперименте участвовали добровольцы, которых разделили на три группы. Каждая из них должна была употреблять…
Назван продукт, который меняет микрофлору и заставляет толстеть Ученые указали на неожиданную причину взаимосвязи между употреблением соли и набором лишнего веса. Как сообщает Scientific American, рацион питания, в котором много соли, способствует не только задержке влаги и отечности, но и накоплению жира в теле, причем интенсивному. Многие знают, что соль в большом количестве задерживает влагу…
Медики назвали необычный деликатес, который улучшит пищеварение Такие продукты снизят воспаление. Поедание сушеных сверчков улучшило пищеварение добровольцев. В насекомых содержится хитин и другие волокна, которые предположительно способствуют росту полезных бактерий и снижают хроническое воспаление. Исследователи из Колорадского и Висконсинского университетов нашли 20 добровольцев от 20 до 48 лет, которые не употребляли пробиотиков. Две недели участники…
Назван напиток, который быстро избавляет от неприятного запаха Имбирный чай может избавить от неприятного запаха изо рта, как установили ученые. И всё благодаря одному химическому веществу, которое и обеспечивает эту специю характерным ароматом. Употребление имбирного чая может помочь людям избавиться от неприятного запаха изо рта или галитоза. Характерный вкус имбиря обеспечивается воздействием вещества под названием…
На сезонном рынке радует глаз молодой картофель. По словам специалистов, это великолепный продукт для поддержания здоровья и стройной фигуры — картофель, который созревает раньше, содержит много белка и мало крахмала, а калорийность молодых клубней на 30% ниже, чем у зрелых. Молодой картофель медики называют полезным диетическим продуктом – в его составе до 80% воды, минимум…
Врачи рассказали, чем полезны твердые сыры. Одна из трех молочных кислот, которые содержатся в большинстве твердых сортов сыра, снижает риск сердечного приступа и инсульта. Об этом свидетельствуют результаты нового исследования, опубликованного в американском журнале Clinical Nutrition. Польза сыра для организма Сыр содержит почти столько же белка, сколько и жира, который организм использует для регенерации клеток.…
Обычно в качестве напитка долголетия называют красное вино, которое действительно традиционно употребляется в регионах с высоким уровнем долгожителей.
материал с сайта www.med2.ru
Зизифус или красный (китайский) финик, используемый в китайской медицине для лечения бессонницы, потери аппетита и диареи, также предположительно может эффективно уничтожать раковые клетки. Об этом заявили исследователей из Королевского химического общества в Великобритании. В лабораторных условиях учеными были протестированы присутствующие в красном финике химические соединения. Выяснилось, что эти вещества запускают процессы, ведущие к самоуничтожению раковых…
Назван недорогой популярный напиток, который помогает от разных видов рака Исследование американских ученых показало: при употреблении черного чая осуществляется противораковое воздействие на организм. В проекте ученых из США приняли участие женщины разных возрастных групп. По заданию, специалистов одна часть участниц могла пить только чай, другой же разрешалось пить любые виды напитков, которые нравятся, — но…